Colombia, Caldas

• Origine : Colombie
• Région : Caldas
• Fermes : El Vergel Estate
• Notes de dégustation : Raisins secs, prunes fraîches, bonbons cuits
• Procédé : Honey
• Note en tasse : 88

Projet de reforestation Forest Coffee, soutenir l’avenir du café colombien

Chez Forest Coffee, nous pensons qu’un excellent café commence par des communautés productrices en bonne santé et un environnement naturel florissant. Le projet de reforestation est notre engagement concret en faveur de l’action climatique, d’une caféiculture durable et de l’avenir du café colombien.

Les régions productrices de café de Colombie font face à des défis environnementaux croissants, notamment de graves sécheresses, des conditions météorologiques changeantes et une hausse des coûts de production. Ces difficultés peuvent affecter la qualité du café et les rendements, tout en faisant peser une pression supplémentaire sur les agriculteurs et les communautés qui dépendent du café pour vivre.

Le projet de reforestation Forest Coffee vise à renforcer la résilience des paysages caféicoles colombiens grâce à la plantation d’arbres indigènes et à des pratiques agricoles durables.

Notre objectif est de planter 50 000 arbres indigènes dans le nord de Tolima et le sud de Caldas, en Colombie. Le projet a débuté par la plantation de 200 arbres indigènes sur les fermes de 30 producteurs de café locaux près d’El Vergel Estate, à Fresno, dans le Tolima, afin de contribuer à restaurer et à renforcer l’écosystème caféicole local.

En plantant des arbres indigènes à proximité des fermes caféicoles, le projet de reforestation favorise des paysages plus sains tout en aidant les communautés productrices de café à s’adapter aux changements environnementaux. Le reboisement peut contribuer à la biodiversité, à des écosystèmes plus sains et à des environnements caféicoles plus résilients pour les générations futures.