Christmas Coffee Filter

Nuestro Christmas Filter de este año es la esencia de la Navidad en una taza. Su dulzor achocolatado se combina con delicadas notas de caramelo y el sabor intenso de las almendras dulces. Su textura aterciopelada y cremosa en boca y su cuerpo equilibrado crean una armonía de calidez y dulzor. Un placer reconfortante que calienta el alma y hace que la Navidad sea aún más especial.

En Brasil cada vez hay más fincas que se centran más en la calidad del café que en la cantidad. Se dedican al cultivo, la cosecha y el procesamiento con gran atención al detalle. La altitud y los suelos volcánicos de Brasil ofrecen las mejores condiciones para producir los cafés equilibrados y de cuerpo intenso por los que el país se ha hecho famoso.

Este café se procesa mediante el método natural. La pulpa permanece adherida al grano y se seca junto con él. La pulpa contiene un dulzor natural que, durante el secado, penetra en el grano y le aporta un sabor más intenso. Sebastião Curimbaba es un auténtico visionario. Desde muy joven trabajó junto a su padre, Benedito Curimbaba, y sentó con él las bases de Curimbaba Group. Juntos adquirieron Fazenda Chapadão con una misión clara: crear un lugar donde se cultivara un café excepcional. Gracias a inversiones específicas en infraestructura y al desarrollo continuo del equipo, la finca se ha convertido en un referente de calidad e innovación en la producción de café.
La ubicación de Fazenda Chapadão ofrece las condiciones perfectas para el cultivo de café y es conocida por su calidad excepcional. Desde que participa en el programa Especialíssimo, la finca produce año tras año cafés de especialidad de primera calidad y marca nuevos estándares en el mundo del café de especialidad.