Chrome YellowAndres Martinez Blackberry Co-Ferment
- Honey
Andres Martinez Blackberry Co-Ferment es un café que vende Chrome Yellow (Atlanta, Estados Unidos). Proceso: honey. Precio: de 24,95 US$ a 135,95 US$, según el formato. Es decir, desde 59,94 US$ el kilo.
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desde24,95 US$
≈ 59,94 US$ / kg
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Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 310g | 80,48 US$ | 24,95 US$ ↗ |
| 2lb | 68,29 US$ | 61,95 US$ ↗ |
| 5lb | 59,94 US$ | 135,95 US$ ↗ |
Descripción
Andres Martinez
Blackberry Co-Ferment
Notas de cata: Azúcar moreno, mora, caramelo
Ubicación: Cauca, Colombia
Finca: El Sendero
Productor: Andres Martinez
Proceso: Honey, cofermentación con moras
Altitud: 1750 m s. n. m.
Una nota de Unblended:
Este lote de Andrés Martínez nació de su curiosidad por desarrollar un mosto capaz de intensificar el sabor natural de las moras. Al mezclar moras Castilla frescas con levadura enológica, creó un mosto vibrante y rico en taninos que captura la esencia de la fruta. Tras cuatro días de fermentación anaeróbica, el mosto está listo y se añade el café al tanque, donde ambos componentes cofermentan durante cuatro días más en tanques sellados. Una vez finalizada la fermentación, el café se lava ligeramente para retirar el exceso de fruta.
El resultado es un café innovador y expresivo, con notas marcadas de mora, dulzor equilibrado y textura cremosa: una taza que muestra la creatividad de Andrés y la profundidad de este proceso único.
Preguntas sobre Andres Martinez Blackberry Co-Ferment
¿Cómo se procesa Andres Martinez Blackberry Co-Ferment?
Proceso: honey.
¿Cuánto cuesta Andres Martinez Blackberry Co-Ferment?
Precio: de 24,95 US$ a 135,95 US$, según el formato. Es decir, desde 59,94 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Andres Martinez Blackberry Co-Ferment?
En la tienda online de Chrome Yellow: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a todo el mundo. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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