Ithaca Coffee Company

Seit 1984 konzentrieren wir uns auf Röstungen in kleinen Chargen, seit 2004 auf Specialty Coffee. Unser Ziel ist es, jeden Kaffee so zu rösten, dass seine einzigartige, natürliche Geschmacksnote, Klarheit, sein Aroma und seine Süße bestmöglich zur Geltung kommen.

Wir beziehen Kaffee von nachhaltigen Farmen aus den Anbaugebieten der ganzen Welt. Neben unseren ganzjährig erhältlichen Kaffeemischungen rösten wir eine saisonale Auswahl an Single-Origin-Kaffees. So können wir neue und spannende saisonale Kaffees anbieten und zugleich dem Wunsch unserer Kunden nach gleichbleibendem, verlässlichem Kaffee entsprechen.

Wir rösten unseren Kaffee in kleinen Chargen in der Innenstadt von Ithaca. Unser Kaffee wird auf Bestellung geröstet und gemischt.
Ob du ein neues Café eröffnest, dein Büro um ein Kaffeeangebot erweiterst oder deine Kaffeeausrüstung modernisieren möchtest: Wir helfen dir bei der Auswahl der passenden Kaffeeausrüstung und zeigen dir in Schulungen vor Ort und extern, wie du sie verwendest.

Bei externen Schulungen laden wir dein Team in unsere Kaffeerösterei und Produktionsstätte ein. Die Schulung ist darauf ausgerichtet, Mitarbeitende zu Trainerinnen und Trainern auszubilden. Dein Team erwirbt die nötigen Fähigkeiten und Kenntnisse, um anderen den sicheren und professionellen Umgang mit Kaffeeausrüstung zu vermitteln.

Bei Schulungen vor Ort arbeiten wir direkt mit deinem Team und entwickeln gemeinsam vereinbarte Fähigkeiten weiter, etwa Latte Art, effizientes Arbeiten an der Bar und eine anschauliche Sprache für den Verkauf von Kaffee.