DC Specialty Coffee Roasters

DC COFFEE SIND SPEZIALITÄTENRÖSTER FÜR GASTRONOMIE UND EINZELHANDEL. WIR WISSEN, DASS UNSER KAFFEE GROSSARTIG SCHMECKT UND EIN TOLLES PREIS-LEISTUNGS-VERHÄLTNIS BIETET.

Als die Valmorbida-Familie 2002 in Melbourne, Victoria, das Unternehmen gründete, war das Ziel einfach: den lokalen Markt mit hochwertigem, frisch geröstetem Kaffee zu versorgen. Die Valmorbida-Familie hatte sich bereits als führendes Unternehmen in der Gastronomie etabliert und erkannte den Bedarf an lokal geröstetem Kaffee. So wurde Caffe Ducale gegründet und bald darauf eine hochmoderne Rösterei in Preston eingerichtet. Im Laufe der Jahre wuchsen wir schnell im ganzen Land und bauten ein immer größeres Team aus Kaffeeprofis auf. 2009, als Melbourne zunehmend als Kaffeehauptstadt Australiens bekannt wurde und auf der globalen Kaffeebühne Fuß zu fassen begann, benannten wir Ducale Coffee in DC Coffee um. Zugleich richteten wir unsere Blends stärker auf Specialty Coffee aus. 

Der Boom der Specialty-Coffee-Branche vor Ort brachte viele unabhängige Kaffeeröstereien hervor. Um uns von ihnen abzuheben, machten wir uns die Leidenschaft unseres Teams für Kunst und Musik zu eigen. Aus dieser Leidenschaft und unserer kreativen Ader entstand unser Blend B-Side, mit dem wir Live-Musik unterstützten und die Verbindung zwischen Kaffee und Kunst ausloteten.

Gemeinsam mit lokalen Branchenmedien und Veranstaltungsorten für Live-Musik organisierten wir DC TUNES-Konzerte und übernahmen die Kosten für die Live-Auftritte der Bands. Wir veranstalteten einige wilde Events in Locations wie dem Espy und unterstützten innerhalb von drei Jahren mehr als 200 Bands!

Etwa zur selben Zeit luden wir zum ersten Mal einen Künstler ein, ein Tassendesign zu entwerfen, das in der kreativen Community großen Anklang fand. Unsere Kaffeebeutel wurden zur Leinwand für Künstler und erweckten unsere Blends zum Leben. Bald präsentierten Cafés DC Coffee als Kunstwerk in ihren Regalen – von Darkness über Critical Hit und Union Rd bis Fitzroy. 2017 brachten wir schließlich unseren Specialty Coffee mit Künstlerdesigns in die Verkaufsregale und ermöglichten Kundinnen und Kunden den direkten Zugang zu hochwertigen Bohnen. Zu Beginn waren unsere Produkte in 20 Coles-Filialen erhältlich. Innerhalb von 18 Monaten stieg die Zahl rasch von 20 auf 200 und schließlich auf 800 Filialen im ganzen Land.

Heute findest du DC Coffee in Cafés und Gastronomiebetrieben, neben den Maschinen von Home-Baristas oder in den Regalen der Coles-Supermärkte in ganz Australien.

Als Unternehmen setzen wir unsere Arbeit weiterhin auf ethische Weise fort: mit Fair-Trade-Kaffees, Beziehungen zu den Kaffeebauern vor Ort, einer ethischen Lieferkette sowie unserer Unterstützung lokaler Gemeinschaftsprojekte und aufstrebender Künstler.