Bonaccicoffe

Philosophie

Bei Bonacci Coffee rösten wir unseren Kaffee jede Woche frisch, damit unsere Kundinnen und Kunden stets den frischesten und bestmöglichen Kaffee erhalten. Wir betrachten unsere Kundinnen und Kunden als Teil unserer Familie und möchten natürlich, dass alle erfolgreich sind. Deshalb arbeiten wir wirklich hart daran, unser Wissen großzügig mit dir zu teilen und dir zu helfen, deine Ziele zu erreichen – ganz gleich, ob es um ein erfolgreiches Geschäft oder einen gelungenen Kaffee zu Hause geht: Wir helfen dir dabei, erfolgreich zu sein.

Unsere Mission ist es, einige der besten Kaffees der Welt zu beziehen. Dafür brauchen wir Unterstützung und entscheiden uns für kleine Kaffeeimporteure, die direkte Kontakte zu den Farmerinnen und Farmern am Ursprungsort haben. Das bringt unzählige Vorteile mit sich: Wir stehen mit den Farmerinnen und Farmern selbst in Kontakt und profitieren von ihrem ganzen Wissen. Deshalb findest du so viele Informationen auf unserer Kaffeekarte. Außerdem können wir sicher sein, dass wir einen kleinen lokalen Produzenten unterstützen, der für die harte Arbeit und die Sorgfalt, die in jede einzelne Ernte fließen, einen fairen Preis erhält. In unserer Branche ist es ein großes Problem, dass Farmerinnen und Farmer weniger als die Produktionskosten bezahlt bekommen – das ist einfach schrecklich. Wir hoffen, dass unsere Entscheidung, Kaffee auf diese Weise zu beziehen, dazu beiträgt, diesen Trend umzukehren und eine neue Kultur der Unterstützung dieser Menschen zu schaffen.

WARTUNG

Wir haben bei Bonacci Coffee großes Glück, denn bevor wir dieses Unternehmen aufgebaut haben, waren wir als Techniker für Kaffeemaschinen tätig. Unsere zehnjährige Erfahrung in diesem Bereich hat uns ein hervorragendes Wissensfundament gegeben, das wir gerne weitergeben und nutzen, um neue Beziehungen zu all unseren Kaffeelieferanten aufzubauen. Wir sind bestens in der Lage, jedes Problem an deinen Kaffeemaschinen zu beheben und sie zu reparieren.

Wir können außerdem Probleme rund um die Zubereitung diagnostizieren und beheben. Da wir wissen, dass unser Kaffee von höchster Qualität ist, können manchmal Fehler in deinem Café auftreten, die den Geschmack beeinträchtigen. In solchen Fällen können wir die meisten Probleme telefonisch lösen; manchmal ist auch eine schnelle Reparatur deiner Geräte nötig.

RÖSTUNG

Mit zehn Jahren unermüdlicher Leidenschaft für das Rösten und die Zubereitung von Kaffee kann man wohl sagen, dass wir geradezu besessen von allem rund um Kaffee sind. Als Kaffeeprofis entwickeln wir uns ständig weiter und eignen uns neue Techniken und Methoden an, um unseren Kaffee immer weiter zu verbessern. Unser Motto lautet Morgen immer besser, denn wir ruhen uns nie auf unseren Lorbeeren aus und streben ständig nach Perfektion und Verbesserung.

Seit Aufnahme unserer Geschäftstätigkeit konnten wir beim weltweit größten Kaffeeröstwettbewerb, The Golden Bean – Australia, zwei Silbermedaillen und zwei Bronzemedaillen gewinnen. Wir wussten bereits, dass unser Produkt großartig ist, und nichts ist uns wichtiger als das Feedback unserer Branchenkolleginnen und -kollegen und anderer Kaffeeprofis bei solchen Wettbewerben. Unsere Kaffees konnten diese Medaillen dank der Kombination aus ethisch bezogenen Kaffees, den in mehr als zehn Jahren in der Branche erworbenen Fähigkeiten und unserem ständigen Streben nach neuen und verbesserten Röststilen und -systemen gewinnen.