Organic Shroom Coffee

Wir haben unserer Shroom-Coffee-Mischung drei großartige Heilpilze hinzugefügt.  Diese Pilze gelten als Adaptogene. Dabei handelt es sich um eine einzigartige Gruppe von Phytonährstoffen, die deinem Körper helfen, sich an belastende Umstände anzupassen – von extremer Hitze oder Kälte bis hin zu Infektionen oder Traumata. Außerdem sind sie reich an Beta-Glucanen – einer der wirksamsten und heilsamsten bekannten Polysaccharide. Sie sind für ihre Rolle bei der Aktivierung des Immunsystems bekannt.

Chaga wird als „König der Heilpilze“ bezeichnet, da er zu den stärksten Antioxidantien der Welt gehört.  Dieser Pilz enthält besonders viel einer Verbindung namens Superoxiddismutase (SOD). Dabei handelt es sich um ein Enzym, das Zellschäden durch „Superoxid“ verringert – das häufigste freie Radikal im Körper. Studien haben gezeigt, dass SOD antioxidativ und entzündungshemmend wirkt.

Reishi ist als „Pilz der Unsterblichkeit“ bekannt und einer der ältesten Pilze, die therapeutisch eingesetzt wurden.  Er enthält Hunderte biologisch aktiver Moleküle, die unter anderem das Immunsystem stärken.  Eine dieser Verbindungen ist Ganoderma Lucidum Peptide , die vermutlich für seine starke antioxidative Wirkung verantwortlich ist.  Außerdem enthält er steroidähnliche entzündungshemmende Verbindungen, die Histamin hemmen – den Stoff, der für allergische Reaktionen verantwortlich ist. Dadurch kann er möglicherweise Allergiesymptome lindern.

Lion’s Mane –  Zu den Wirkstoffen des Lion’s-Mane-Pilzes zählen die Cyathane-Derivate Hericenone und Erinacine, die als Nervenwachstumsfaktoren (NGF) wirken. NGF ist ein kleines Protein, das für den Erhalt und das Wachstum bestimmter Neuronen benötigt wird, und entscheidend für die Gesundheit des zentralen Nervensystems.  Hericenone regen das Gehirn dazu an, mehr NGF zu produzieren. Erinacine unterstützen das Gehirn ebenfalls bei der NGF-Produktion und fördern so die Bildung neuer Neuronen.

Zutaten:

Bio-kolumbianischer Arabica-Kaffee (76 %), Bio-Lion’s-Mane-Pilzextrakt (8:1), Bio-Reishi-Pilzextrakt (16:1), Bio-Chaga-Pilzextrakt (10:1), rosa Himalaya-Salz (0,01 %)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie (kJ) 1198 Energie (kcal) 284 Gesamtfett 0,8 davon gesättigte Fettsäuren 0,2 Verfügbare Kohlenhydrate 60,2 Gesamtzucker 2,3 Ballaststoffe 18,6 Gesamteiweiß 18,4
Natrium als Salz 0,02