Organic Shroom Coffee

Nous avons inclus trois merveilleux champignons médicinaux dans notre mélange Shroom Coffee.  Ces champignons sont appelés adaptogènes : ils appartiennent à un groupe unique de phytonutriments qui aident votre corps à s’adapter aux situations stressantes, qu’il s’agisse de chaleur ou de froid extrêmes, d’infections ou de traumatismes. Ils sont également riches en bêta-glucanes, parmi les polysaccharides les plus puissants et les plus bénéfiques connus. Ils sont réputés pour leur rôle dans l’activation du système immunitaire.

Chaga est surnommé « le roi des champignons médicinaux », car il compte parmi les antioxydants les plus puissants au monde.  Ce champignon est particulièrement riche en une molécule appelée superoxyde dismutase (SOD), une enzyme qui réduit les dommages causés aux cellules par le « superoxyde », le radical libre le plus courant dans le corps. Des études ont montré que la SOD agit comme un antioxydant et un anti-inflammatoire.

Reishi est surnommé le « champignon de l’immortalité » et fait partie des champignons utilisés à des fins thérapeutiques depuis le plus longtemps.  Il contient des centaines de molécules biologiquement actives qui, entre autres, favorisent le bon fonctionnement du système immunitaire.  L’un de ces composés est le peptide Ganoderma Lucidum , auquel on attribue son puissant pouvoir antioxydant.  Il contient également des composés anti-inflammatoires de type stéroïdien qui inhibent l’histamine, la molécule responsable des réactions allergiques, et pourraient ainsi atténuer les symptômes des allergies.

Lion’s Mane –  Parmi les principes actifs du champignon Lion’s Mane figurent les dérivés du cyathane, les héricénones et les érinacines, qui agissent comme des facteurs de croissance nerveuse (NGF). Petite protéine nécessaire à la survie et au développement de certains neurones, le NGF est essentiel à la santé générale du système nerveux central.  Les héricénones stimulent le cerveau pour qu’il produise davantage de NGF, tandis que les érinacines agissent avec le cerveau pour favoriser la production de NGF et ainsi stimuler la formation de nouveaux neurones.

Ingrédients :

Café Arabica bio de Colombie (76 %), extrait bio de Lion’s Mane (8:1), extrait bio de Reishi (16:1), extrait bio de Chaga (10:1), sel rose de l’Himalaya (0,01 %)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie (kJ) 1198 Énergie (kcal) 284 Matières grasses totales 0,8 dont acides gras saturés 0,2 Glucides disponibles 60,2 Sucres totaux 2,3 Fibres 18,6 Protéines totales 18,4
Sodium exprimé en sel 0,02