
Caffè Bendinelli Intenso
Asien
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
- Fair Trade
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16,90 $
≈ 16,90 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Italien
- Lieferland
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- Kakao, Toast und Vanille
- Arabica/Robusta
- Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cocoa
- Toast
- Vanilla
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
- SäureGering
- WenigLebhaft
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 4/4
- Röstig
- 3/4
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 1/4
- Café Crème
- 3/4
Beschreibung
Caffè Bendinelli Intenso
Mit Espresso Bendinelli Intenso wollten wir das Beste aus gewaschenen Robustas aus Asien hervorbringen. Sie machen den Großteil der Mischung aus und verleihen ihr eine samtige, überraschende Geschmeidigkeit, die bei ähnlichen Mischungen schwer zu finden ist. Dazu kommen eine geringe Säure und ein ausgeprägter Körper. Das aromatische Bouquet erinnert vor allem an Kakao, Toast und Vanille. Die Mischung besteht zu 40 % aus Arabica und zu 60 % aus Robusta und eignet sich dank ihrer bemerkenswerten Cremigkeit und samtigen Textur besonders gut für Zubereitungen mit Milch.
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