BRAZILIA PLACER ROJO

Brazilia Placer Rojo provine de la Paulo Veloso Junior, de la ferma Santa Barbara din Minas Gerais, Brazilia, situata la 1100 m altitudine. Este un lot din varietalul Red Catuai, procesat natural, care duce profilul brazilian intr-o directie usor mai intensa si mai expresiva, fara sa piarda baza dulce si structurata specifica acestei origini.

Prin procesare, lotul urmareste o logica naturala bine controlata, dar include si o etapa de fermentare mai lunga, care contribuie la o ceasca mai vibranta, mai fructata si mai dinamica. 

Rezultatul este o cafea care pastreaza corpul si senzatia reconfortanta pe care multi le cauta intr-o Brazilie, dar adauga in acelasi timp mai multa ''tensiune'' aromatica si o aciditate mai prezenta.
In profil regasim note de ananas, fructe rosii, ciocolata neagra si aluna de padure. Aceasta combinatie il face sa iasa din zona clasica a Braziliilor foarte lineare si sa ofere o experienta mai energica, mai moderna si mai memorabila in espresso. Este genul de lot care imbina foarte bine confortul unui profil familiar cu expresivitatea unui caracter mai indraznet.

Nota privind ambalajul:
Cafeaua poate fi livrata in pungi de culoare diferita, in functie de stocul disponibil. Indiferent de tipul ambalajului, calitatea, prospetimea si gustul cafelei raman neschimbate.