AYLA BOMBE – Filterkaffee

Dieser Kaffee entsteht durch einen Mix aus verschiedenen ursprünglichen äthiopischen Varietäten, die unter dem Namen „Heirloom“ zusammengefasst werden. Die Kaffeekirschen werden gewaschen aufbereitet. Importiert wird der Kaffee durch unsere Freunde von Plot Coffee.

Wie er schmeckt
Der AYLA BOMBE Filterkaffee ist ein reiner Arabica mit einem vollen Körper und dezenter Säure. Geschmacklich überzeugt er durch eine schokoladige Süße, mit Anklängen von Orange und Bitter Lemon
Wie man ihn brüht
V 60, AeroPress, French-Press, Kalita, Siebträger
Notizen des Rösters
Ein kräftiger Filterkaffee, von Faysel Yonis, Ayla Testi Washing Station .
Zusätzliche Informationen
Herkunft:  Äthiopien, Namensgeber ist das Dorf Bombe
Anbauhöhe: ca. 2.000 Meter
Aufbereitung: washed (gewaschen) aufbereitet