Kaffeeherkunft
Kaffee: Venezuela
Cafendo listet 2 Kaffees mit Bohnen aus dieser Herkunft (Venezuela), von 2 Röstereien in 2 Ländern. Alle sind Single Origins.
Röstereien mit Kaffee aus dieser Herkunft
- Il Caffe(Rumänien)
- La Vela Coffee Roasters(Vereinigte Staaten)
2 Produkte · Lieferland Deutschland: zuerst Röstereien mit Sitz dort, dann die, die laut Shop dorthin liefern
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Fragen zu Kaffee: Venezuela
Venezuela: Wo kann ich den Kaffee kaufen?
Cafendo listet 2 Kaffees mit Bohnen aus dieser Herkunft (Venezuela), von 2 Röstereien in 2 Ländern. Alle sind Single Origins. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee: Jeder Kaffee verlinkt auf einen Shop, der ihn verkauft, meist den der Rösterei. Die Röstereien mit den meisten Kaffees von dort auf Cafendo sind Il Caffe und La Vela Coffee Roasters.
Die besten Kaffees Venezuelas gehören zu einer Gruppe von Kaffees, die als Maracaibos bekannt sind. Sie sind nach dem Hafen benannt, über den sie verschifft werden, und wachsen im Westen des Landes nahe der Grenze zu Kolumbien.
Leider führten schlechte landwirtschaftliche Praktiken zu Beginn des 20. Jahrhunderts zu Bodenerosion und einem allmählichen Niedergang der venezolanischen Kaffeeindustrie. Die weltweit zunehmende Abhängigkeit vom Öl hat das Interesse an der Entwicklung des Agrarhandels sinken lassen, was sich auch auf den Kaffee ausgewirkt hat. Die Erträge sind relativ niedrig und werden ohne Investitionen und Bemühungen, hochwertigen Kaffee zu produzieren, wahrscheinlich noch viele Jahre niedrig bleiben. Darüber hinaus kam es 2016 und 2017 zu zunehmenden Unruhen und einer Krise innerhalb der Regierung.
Zu den Kaffees aus Maracaibo gehören mehrere herausragende Sorten, etwa Trujillo, Tachira und Merida. Sie weisen klassische Eigenschaften venezolanischen Kaffees auf, darunter ein süßes, leicht vollmundiges Aroma und eine ausgewogene Säure. Diese Regionen liegen in den Anden, deren Höhenlagen das Wachstum verlangsamen und hochwertige Bohnen hervorbringen.
Kaffee aus Tachira
Eine der venezolanischen Kaffeesorten aus der Gruppe Maracaibo weist klassische Eigenschaften venezolanischen Kaffees auf, darunter ein süßes, leicht vollmundiges Aroma und eine ausgewogene Säure. Tachira ähnelt am meisten kolumbianischem Kaffee, während Merida markanter ist und einen süßen, leichten Geschmack und feine Aromen bietet.
Kaffees aus Caracas
Caracas bezeichnet ebenfalls eine Gruppe von Kaffees, deren Qualität von ordentlich bis ausgezeichnet reicht. Die beste Qualität venezolanischen Kaffees heißt unabhängig von der Marktbezeichnung Lavado Fino, was „fein, gewaschen“ bedeutet.
Kaffees aus Merida
Merida zählt zu den besten Kaffees Venezuelas und zeichnet sich durch seinen leichten, süßen Geschmack in der Tasse und feine Aromen aus. Merida ist eine Marktbezeichnung, und der Kaffeegeschmack ist typisch für venezolanischen Kaffee. Siehe auch Kaffee aus Venezuela.