Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural
Ethiopië
- Anaeroob
- Single origin
Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural is een koffie uit Ethiopië, verkocht door Mudhouse Coffee Roasters (Verenigde Staten). Verwerking: anaeroob. Prijs: US$ 31,00 tot US$ 186,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 82,01 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 31,00
≈ US$ 82,01 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Formaten en prijzen
| Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|
| 10oz | US$ 109,35 | US$ 31,00 ↗ |
| 2.2lb | US$ 93,20 | US$ 93,00 ↗ |
| 5lb | US$ 82,01 | US$ 186,00 ↗ |
Beschrijving
Worka Sakaro Washing Station ligt vlak bij de gemeenschap Worka Chelbesa in de Gedeo-zone van Ethiopië. Het station is eigendom van Ato Mijane Worassa en zijn zoon Daniel. Tijdens elke oogst brengen meer dan 400 kleinschalige boeren hun koffiebessen naar het station. In 2013 haalden we voor het eerst koffie uit Worka in huis. Een vroege oogst kwam toen op onze cuppingtafel met een helderheid van bosbes die we nog niet eerder hadden geproefd. Sindsdien hebben we bijna elk seizoen koffie uit Worka in huis gehaald.
De boeren telen heirloomvariëteiten op 2.000 tot 2.200 meter hoogte, onder een bladerdak van Birbira, Cordia africana en ensetbomen. Dit schaduwsysteem maakt deel uit van de traditionele agroforestry van Gedeo, die UNESCO in 2023 erkende als werelderfgoed.
De Worka Sakaro van dit jaar is een anaerobic natural. Na het sorteren en drijven worden de koffiebessen 3 tot 7 dagen afgesloten in zuurstofvrije tanks. Daarna drogen ze 18 tot 21 dagen in hun geheel op verhoogde bedden. Fermentatie zonder zuurstof verandert welke microben de suikers in het fruit afbreken. De anaerobic natural van Worka Sakaro heeft diepere fruitsmaken, een wijnachtige complexiteit en een heldere aciditeit.
Hele bonen, gebrand in Charlottesville.
Vragen over Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural
Waar komt Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural vandaan?
Herkomst: Ethiopië.
Hoe wordt Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural verwerkt?
Verwerking: anaeroob.
Wat kost Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural?
Prijs: US$ 31,00 tot US$ 186,00, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf US$ 82,01 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural kopen?
In de webwinkel van Mudhouse Coffee Roasters: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Volgens de winkel wordt geleverd in Verenigde Staten, Andorra, Albanië, Armenië, Oostenrijk, Åland en 56 andere landen. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Gracest coffee
anaerobic worka chelbesa
US$ 19,00
LichtWaarom: EthiopiëAnaeroobVergelijkbare prijs
Gracest coffee
anaerobic natural worka chelbesa
US$ 18,95
LichtWaarom: EthiopiëAnaeroobVergelijkbare prijs
Falcon Micro
Lalesa, Gedeb, Ephtah, Yirgacheffe, Ethiopia | Anaerobic Natural FSC-8749
£ 37,06
Waarom: EthiopiëAnaeroobVergelijkbare prijs
The Right Roast
Berry Blues 2026
£ 26,30
Waarom: EthiopiëAnaeroobVergelijkbare prijs
Carrara Coffee Roasters
Gelcha Kindu, Ethiopia - Anaerobic Black Honey Process
£ 19,00
Waarom: EthiopiëAnaeroobVergelijkbare prijs
Soma Coffee Company
Ethiopia - Idido | Anaerobic Natural
€ 18,00
Waarom: EthiopiëAnaeroobVergelijkbare prijs
nomi coffee
GUJI MEGADU. LOT25.13. ANAEROBIC. ÄTHIOPIEN.
€ 20,00
Waarom: EthiopiëAnaeroobVergelijkbare prijs
Oak & Bond Coffee
Ethiopia Worka Sakaro Anaerobic
US$ 23,95
LichtWaarom: EthiopiëAnaeroobVergelijkbare prijs
