Berry Blues 2026
Oromia, Ethiopië
- Anaeroob
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
£ 26,24
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigd Koninkrijk
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Beschrijving
Dak Coffee Roasters
(Amsterdam, Nederland)
------------------------------
‘Druivensoda, mirte-likeur & cashewboter’
Herkomst: Ethiopië
Branding: Filter
Verwerking: Anaerobic Natural
Regio: Oromia
Variëteit: Heirloom
Hoogte: 2300m
Boerderij: Esayas Beriso
Gewicht: 250g
Gebrand op: 28/09/26
Een terugkerende favoriet, en we zijn altijd enthousiast als we een koffie van Dak ontvangen. Deze keer hebben we een anaerobic natural Heirloom geselecteerd van Esayas Beriso in Oromia, Ethiopië. Zijdezacht en boterig, met zoete druivensoda en intrigerende mirte-likeur, met een delicate nootachtigheid van cashew. Een prachtig uitgebalanceerde koffie met veel zoetheid en een uitgesproken karakter. Een zeer unieke koffie-ervaring uit Ethiopië.
OVER DE KOFFIE
De boerderij van Esayas Beriso ligt in het district Hambela Wamena, in de regio Oromia, Ethiopië, op een indrukwekkende hoogte van 2.350 meter boven zeeniveau. Bij de Anaerobic Natural-verwerking wordt een gecontroleerde fermentatiefase toegepast. Na zorgvuldige selectie van de koffiebessen fermenteren de bessen 72 uur in droge, beschaduwde vaten, waarbij Esayas het proces nauwlettend in de gaten houdt. Zodra de fermentatie is voltooid, worden de bessen verplaatst naar beschaduwde droogbedden, waar ze op vergelijkbare wijze als bij de Natural-verwerking worden behandeld voordat ze worden gemalen en verpakt voor verkoop.
Dit is een koffie uit Coffee Club 2026 October Edition
------------------------------
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Uit Ethiopië, van andere branderijen
Black & White Roasters
The Natural
US$ 13,73
Florian le Café
ETHIOPIA Guji coffee
US$ 7,17
Medium
Earth Bean Coffee
Ethiopia Yirgacheffe
US$ 17,65
Medium
Olympia Coffee
ETHIOPIA Bensa
US$ 16,91
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN ETHIOPIA
US$ 3,99
Licht
Lee Coffee
Etiopia Yirgacheffee Oromia
US$ 7,07
Faith In Coffee
Connected Souls
US$ 10,06
Hagen Kaffee
Ethiopia Sidamo Shenteweyna organic
US$ 9,70
Medium
