Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural
Etiopia
- Anaerobowa
- Single origin
Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural to kawa z kraju: Etiopia, w sprzedaży u: Mudhouse Coffee Roasters (Stany Zjednoczone). Obróbka: anaerobowa. Cena: od 31,00 USD do 186,00 USD, zależnie od opakowania. To od 82,01 USD za kilogram.
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od31,00 USD
≈ 82,01 USD / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · ✓ Tak, według sklepu palarni
Warianty i ceny
| Wielkość opakowania | Za kg | Cena |
|---|---|---|
| 10oz | 109,35 USD | 31,00 USD ↗ |
| 2.2lb | 93,20 USD | 93,00 USD ↗ |
| 5lb | 82,01 USD | 186,00 USD ↗ |
Opis
Stacja myjąca Worka Sakaro znajduje się niedaleko społeczności Worka Chelbesa w strefie Gedeo w Etiopii. Należy do Ato Mijane Worassa i jego syna Daniela, a podczas każdego zbioru ponad 400 drobnych rolników dostarcza tam owoce kawowca. Po raz pierwszy sprowadziliśmy kawę z miasta Worka w 2013 roku, gdy wczesne zbiory trafiły na nasz stół degustacyjny i zachwyciły nas wyrazistością nut borówki, jakiej wcześniej nie znaliśmy. Od tamtej pory niemal każdego sezonu sprowadzamy kawę z Worka.
Rolnicy uprawiają lokalne odmiany heirloom na wysokości od 2000 do 2200 m n.p.m., w cieniu drzew Birbira, Cordia africana i enset. Ten system zacieniania jest elementem tradycyjnego agroleśnictwa Gedeo, które UNESCO wpisało w 2023 roku na listę światowego dziedzictwa.
Tegoroczna kawa Worka Sakaro jest przetwarzana metodą anaerobic natural. Po sortowaniu i flotacji owoce kawowca trafiają do szczelnych, pozbawionych tlenu zbiorników na 3–7 dni, a następnie suszą się w całości na podwyższonych stołach przez 18–21 dni. Fermentacja bez dostępu tlenu wpływa na to, które drobnoustroje rozkładają cukry zawarte w owocach. Worka Sakaro anaerobic natural wyróżnia się głębszymi nutami owocowymi, złożonością przypominającą wino i jasną kwasowością.
Całe ziarna, palone w Charlottesville.
Pytania: Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural
Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural: skąd pochodzi?
Pochodzenie: Etiopia.
Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural: jaka obróbka?
Metoda obróbki: anaerobowa.
Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural: ile kosztuje?
Cena: od 31,00 USD do 186,00 USD, zależnie od opakowania. To od 82,01 USD za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.
Ethiopia | Worka Sakaro Anaerobic Natural: gdzie kupić?
W sklepie internetowym: Mudhouse Coffee Roasters; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Według sklepu dostawa do: Stany Zjednoczone, Andora, Albania, Armenia, Austria, Wyspy Alandzkie i 56 innych krajów. Cafendo nie sprzedaje kawy.
Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Jeśli lubisz tę kawę, spróbuj tych
Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.
Gracest coffee
anaerobic worka chelbesa
19,00 USD
Jasno palonaDlaczego: EtiopiaAnaerobowaPodobna cena
Gracest coffee
anaerobic natural worka chelbesa
18,95 USD
Jasno palonaDlaczego: EtiopiaAnaerobowaPodobna cena
Falcon Micro
Lalesa, Gedeb, Ephtah, Yirgacheffe, Ethiopia | Anaerobic Natural FSC-8749
37,06 GBP
Dlaczego: EtiopiaAnaerobowaPodobna cena
The Right Roast
Berry Blues 2026
26,30 GBP
Dlaczego: EtiopiaAnaerobowaPodobna cena
Carrara Coffee Roasters
Gelcha Kindu, Ethiopia - Anaerobic Black Honey Process
19,00 GBP
Dlaczego: EtiopiaAnaerobowaPodobna cena
Soma Coffee Company
Ethiopia - Idido | Anaerobic Natural
18,00 €
Dlaczego: EtiopiaAnaerobowaPodobna cena
nomi coffee
GUJI MEGADU. LOT25.13. ANAEROBIC. ÄTHIOPIEN.
20,00 €
Dlaczego: EtiopiaAnaerobowaPodobna cena
Oak & Bond Coffee
Ethiopia Worka Sakaro Anaerobic
23,95 USD
Jasno palonaDlaczego: EtiopiaAnaerobowaPodobna cena
