Ethiopia - Idido | Anaerobic Natural
Etiopia
- Anaerobowa
- Single origin
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od18,00 €
≈ 59,00 € / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Irlandia
- Kraj dostawy
- Polska · ✓ Tak, według sklepu palarni
Warianty i ceny
| Mielenie | Wielkość opakowania | Za kg | Cena |
|---|---|---|---|
| Ziarnista | 250g | 72,00 € | 18,00 € ↗ |
| Mielona do espresso | 250g | 72,00 € | 18,00 € ↗ |
| Mielona do przelewu | 250g | 72,00 € | 18,00 € ↗ |
| Mielona do French Pressa | 250g | 72,00 € | 18,00 € ↗ |
| Ziarnista | 500g | 65,00 € | 32,50 € ↗ |
| Mielona do espresso | 500g | 65,00 € | 32,50 € ↗ |
| Mielona do przelewu | 500g | 65,00 € | 32,50 € ↗ |
| Mielona do French Pressa | 500g | 65,00 € | 32,50 € ↗ |
Opis
Idido - Anaerobic Natural
Yirgacheffe | Ethiopia
Ta kawa z partii poddanej fermentacji beztlenowej pochodzi z upraw Girma Tamiru w Idido, Yirgacheffe, a jej dostawcą jest Ephtah Specialty Coffee, które działa na rzecz tworzenia zrównoważonych i opartych na współpracy łańcuchów dostaw w całej Etiopii. Kawę uprawiają okoliczni drobni rolnicy w cieniu fałszywych bananowców. Lokalne odmiany heirloom zbierane są od listopada do stycznia.
W tej metodzie obróbki kawę starannie wyselekcjonowano i poddano dziewięciodniowej fermentacji w plastikowych beczkach, a następnie suszono przez 12–15 dni. Potem przechowywano ją w magazynie na miejscu, zanim przewieziono ją do Addis Abeby, gdzie przygotowano ją do eksportu. Mimo trudnych warunków pogodowych i wyjątkowo obfitych opadów podczas suszenia staranna obróbka i kontrola jakości pomagają zachować charakter oraz powtarzalność tej partii.
Spodziewaj się intensywnej, soczystej kawy z nutami ciemnych winogron, wiśni i ananasa, a następnie whiskey i gorzkiej czekolady.
- Odmiany: 74110, 74112
- Wysokość upraw: 2170 m n.p.m.
- Metoda obróbki: Anaerobic Natural
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Podobne kawy
Pochodzenie: Etiopia, z innych palarni
Black & White Roasters
The Natural
13,73 USD
Florian le Café
ETHIOPIA Guji coffee
7,17 USD
Średnio palona
Earth Bean Coffee
Ethiopia Yirgacheffe
17,65 USD
Średnio palona
Olympia Coffee
ETHIOPIA Bensa
16,91 USD
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN ETHIOPIA
3,99 USD
Jasno palona
Lee Coffee
Etiopia Yirgacheffee Oromia
7,07 USD
Faith In Coffee
Connected Souls
10,06 USD
Hagen Kaffee
Ethiopia Sidamo Shenteweyna organic
9,70 USD
Średnio palona
