Handmade from Brazil - von Coffee-Nation

Fatto a mano in Brasile - von Coffee-Nation

Innamorati del caffè... cosa c'è di più bello! Siamo appassionati di caffè e sappiamo esattamente dove trovare i migliori chicchi di caffè del mondo. Rispetto alla qualità dei caffè utilizzati e alla tecnica di tostatura adottata, i nostri «prezzi web» ridotti sono molto vantaggiosi.

Lavoriamo a stretto contatto con agricoltori di tutto il mondo e importatori di caffè gourmet e, ogni volta che riusciamo a procurarci un lotto eccezionale, lo tostiamo alla perfezione. Questa varietà proviene dal Brasile, dove il clima subtropicale della regione di Minas Gerais dà vita a un caffè eccellentemente delicato.

A differenza delle grandi torrefazioni, utilizziamo il metodo di tostatura a tamburo alimentato a gas e lasciamo ai chicchi molto tempo a una temperatura molto bassa. I chicchi sviluppano un gusto davvero speciale e caratteristico, che a volte ricorda il cioccolato, a volte i frutti di bosco e a volte il bourbon.

Preparazione: questi squisiti caffè di altissima qualità andrebbero macinati freschi poco prima del consumo e preparati a mano («pour over»). Senza fretta e con sensibilità, otterrai un caffè che non dimenticherai mai. Ogni confezione contiene 500 g di questa specialità, che confezioniamo pura e non adulterata e sigilliamo ermeticamente.