Colombia - La Victoria | Aerobic Natural
Colombia
- Naturale
- Monorigine
Ancora senza voti · Scrivi la prima recensione
da16,00 €
≈ 52,00 € / kg
Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.
- Sede della torrefazione
- Irlanda
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, secondo lo shop della torrefazione
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 250g | 64,00 € | 16,00 € ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | 64,00 € | 16,00 € ↗ |
| Macinato per filtro | 250g | 64,00 € | 16,00 € ↗ |
| Macinato per French Press | 250g | 64,00 € | 16,00 € ↗ |
| In grani | 500g | 60,00 € | 30,00 € ↗ |
| Macinato per espresso | 500g | 60,00 € | 30,00 € ↗ |
| Macinato per filtro | 500g | 60,00 € | 30,00 € ↗ |
| Macinato per French Press | 500g | 60,00 € | 30,00 € ↗ |
Descrizione
COLOMBIA - GUSTAVO VARGAS
PUEBLO BELLO, SIERRA NEVADA | COLOMBIA
Prodotto da Gustavo Vargas nella sua finca La Victoria a Pueblo Bello, Sierra Nevada, questo lotto di Castillo riflette sia un profondo legame con la coltivazione del caffè sia la passione per l’innovazione. Cresciuto in una famiglia di produttori di caffè, Gustavo unisce generazioni di conoscenze agricole a un approccio meticoloso alla lavorazione, producendo caffè che esprimono il carattere unico della regione della Sierra Nevada.
Dopo un’attenta selezione delle ciliegie, quelle mature sono state sottoposte a fermentazione aerobica per quattro giorni in tradizionali sacchi di fique, a temperature attentamente monitorate. Il caffè è stato poi essiccato meccanicamente nell’arco di cinque giorni, aumentando gradualmente la temperatura di essiccazione per raggiungere il livello ottimale di umidità e preservare al contempo nitidezza, dolcezza e complessità in tazza.
Ti aspetta una tazza morbida e avvolgente, con note di ciliegie fresche, vaniglia e sottili sentori di frutta tropicale e vino.
- Varietà: Castillo
-
Altitudine: 1.700 m s.l.m.
-
Processo: Natural aerobico
Recensioni
Ancora nessuna recensione.
Caffè simili
Da Colombia, di altre torrefazioni
Contego
Coffee Columbia LaManuela
4,65 USD
Media
HalfWit Coffee Roasters
Moonbat Blend
12,97 USD
Chiara
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
15,88 USD
Scura
Olympia Coffee
COLOMBIA Clinton Ossa Bourbon Micro Lot 20
22,17 USD
Olympia Coffee
COLOMBIA Morning Sun Organic
14,17 USD
Lee Coffee
Columbia Supremo Huila Scr.18
7,07 USD
Smokin' Aces Coffee
Juan Tama
16,91 USD
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN COLOMBIA
3,99 USD
Scura
