CAFESSI Arabica Selection

CAFESSI Arabica Selection – caffè in chicchi 100% Arabica, tostato artigianalmente fresco

Alcuni caffè ti danno energia. Altri ti danno un motivo per rallentare per qualche minuto.

CAFESSI Arabica Selection è un caffè in chicchi 100% Arabica, tostato artigianalmente fresco in piccoli lotti, pensato per chi apprezza gli aromi delicati, la complessità e il piacere di scoprire qualcosa di diverso in tazza.

La selezione riunisce chicchi di caffè provenienti da Brasile e Kenya, due origini dalla personalità distinta, lavorati con il metodo washed e sottoposti a tostatura media per preservare un piacevole equilibrio tra dolcezza, fruttuosità e carattere aromatico.

Il risultato è un caffè elegante ed espressivo, in cui gli aromi non si presentano tutti insieme. All’inizio emergono cioccolato e caramello, poi si aprono note di ribes nero e agrumi, e infine arrivano delicate sfumature di vino rosso.

È il tipo di caffè che ti fa fare un altro sorso non perché devi, ma perché vuoi scoprire cosa viene dopo.

100% Arabica – più di un caffè da tutti i giorni

Arabica Selection è composta esclusivamente da chicchi 100% Arabica, selezionati in Brasile e Kenya.

Il Brasile apporta la parte dolce ed equilibrata del profilo, mentre il Kenya contribuisce con fruttuosità, freschezza e quell’espressività che rende il caffè più interessante da gustare.

In tazza si incontrano cioccolato, ribes nero, caramello, agrumi e vino rosso, in una combinazione in cui ogni nota mantiene il proprio spazio.

Non è un caffè fatto per impressionare con la sua intensità. È fatto per impressionare con il suo carattere e il suo equilibrio.

Con un’acidità di 2/5 e un corpo di 3/5, Arabica Selection offre un’esperienza piacevole, equilibrata e sufficientemente espressiva da essere gustata senza fretta.

Un profilo da scoprire a ogni tazza

La prima impressione è dolce e familiare, con note di cioccolato e caramello.

Man mano che il caffè si raffredda leggermente, emergono il ribes nero e gli agrumi, portando una sensazione fruttata e maggiore profondità. Infine, le delicate note di vino rosso completano l’esperienza.

Il retrogusto è persistente, con piacevoli sfumature di zucchero di canna e cacao che restano dopo l’ultimo sorso.

E forse è proprio qui che sta il fascino di questo caffè.

Non devi essere barista o degustatore professionista per apprezzarlo. Devi solo dedicargli qualche minuto.

Perché a volte un buon caffè non è quello che finisci più in fretta, ma quello che ti fa restare un po’ più a lungo con la tazza in mano.

Caffè in chicchi tostato artigianalmente fresco, in piccoli lotti

Da CAFESSI, la freschezza fa parte dell’esperienza.

Arabica Selection è tostato artigianalmente in piccoli lotti, con attenzione dedicata a ciascun lotto, per preservare al meglio gli aromi e il carattere dei chicchi.

Il caffè tostato fresco non significa solo il piacevole profumo che senti quando apri la confezione. L’esperienza inizia prima del primo sorso.

La macinatura dei chicchi. L’aroma che si sprigiona dal macinacaffè. Le prime gocce di espresso. La crema che inizia a formarsi.

Poi, il silenzio tra il primo profumo e il primo sorso.

Arabica Selection è per chi apprezza il rituale del caffè, non solo il suo effetto.

Un caffè versatile, adatto a diversi metodi di preparazione

La tostatura media e il profilo aromatico equilibrato fanno di CAFESSI Arabica Selection un caffè in chicchi versatile, adatto a diversi metodi di preparazione.

È ideale per:

• Espresso
• Cappuccino
• Moka Pot
• V60

Preparato come espresso, esprime la sua intensità aromatica e il retrogusto persistente. Nel cappuccino, le note di cioccolato e caramello si sposano piacevolmente con il latte. Per Moka Pot e V60, il suo profilo fruttato ed espressivo offre un’esperienza che permette di scoprire più facilmente l’origine dei chicchi.

Qualunque sia il metodo scelto, l’obiettivo resta lo stesso: goderti il caffè, non solo berlo.

Profilo di degustazione CAFESSI Arabica Selection

• 100% Arabica
• Origini: Brasile & Kenya
• Lavorazione: Washed
• Tostatura: Media
• Tostatura artigianale: Piccoli lotti
• Acidità: 2/5
• Corpo: 3/5
• Aroma: Intenso, fruttato e caramellato
• Note di degustazione: Cioccolato, ribes nero, caramello, agrumi e vino rosso
• Retrogusto: Persistente, con note di zucchero di canna e cacao
• Ideale per: Espresso, cappuccino, Moka Pot e V60
• Peso: 1 kg

CAFESSI Arabica Selection – il caffè che vale la pena scoprire

Non devi essere un esperto di caffè per apprezzare un buon caffè.

Deve solo piacerti quel momento in cui sollevi la tazza e, per qualche minuto, non hai più fretta di andare da nessuna parte.

CAFESSI Arabica Selection è stato creato per quel momento.

100% Arabica. Brasile e Kenya. Più strati di aromi. Un’esperienza da scoprire, tazza dopo tazza.

Per le mattine in cui vuoi qualcosa di più del caffè. Per le pause in cui scegli di rallentare. Per le sere in cui prepari una tazza solo per il piacere di gustarla.

CAFESSI Arabica Selection. Non berlo di fretta. Scoprilo.