Honduras Montecillos Catuai Washed – Medium Roast Specialty Coffee

Coltivato dalla talentuosa Yuliana Hernandez a Marcala, Honduras, questo caffè è un Catuai monorigine. I chicchi sono tostati alla perfezione, rivelando note di miele agrumato, frutta dolce e sentori floreali. Ha ottenuto un eccellente punteggio di 87/100 alla degustazione, quindi sai che è un ottimo caffè.

L’altitudine ha un ruolo importante nello sviluppo del profilo aromatico e, a una notevole quota di 1.600 metri, questo caffè ha avuto tutte le condizioni ideali per sviluppare caratteristiche che conquisteranno il tuo palato.

Quindi, se hai voglia di qualcosa di speciale, non perderti questa meraviglia. Concediti un piccolo piacere: te lo meriti, e anche il tuo palato.

In breve

• Origine: Finca Montecillos, Marcala, Honduras — monorigine
• Produttrice: Yuliana Hernandez
• Varietà e lavorazione: Catuai, lavato
• Altitudine: 1.600 m / 5.250 ft
• Tostatura: Media
• Punteggio in tazza: 87/100 — qualità specialty
• Note di degustazione: Miele agrumato, frutta dolce, floreale
• Freschezza: Tostato all’origine in Honduras e spedito entro pochi giorni dalla tostatura
• Purezza: Ogni lotto è analizzato in modo indipendente in laboratorio per verificare la presenza di micotossine e residui di pesticidi