CAFESSI Aromatico

CAFESSI Aromatico – caffè in chicchi appena tostato artigianalmente

Ci sono mattine in cui hai bisogno di caffè. E poi ci sono mattine in cui aspetti con piacere la prima tazza.

CAFESSI Aromatico è stato creato per quel momento. Una miscela di caffè in chicchi appena tostato artigianalmente, con 70% Arabica e 30% Robusta, pensata per un espresso dolce, equilibrato e intensamente aromatico, con acidità molto bassa.

I chicchi provengono da Brasile, Uganda, Colombia ed Etiopia, quattro origini che contribuiscono ciascuna alla personalità di questa miscela. Il risultato è un caffè rotondo e vellutato, dal carattere piacevole fin dal primo sorso e con un retrogusto che persiste abbastanza a lungo da invogliarti a prenderne un’altra tazza.

Un gusto che riconosci

In tazza, CAFESSI Aromatico offre un profilo dolce ed equilibrato, dominato da note di cioccolato al latte, nocciole e caramello.

L’aroma ricorda il cacao e il caramello, completati da discrete note floreali. Non è un caffè che cerca di impressionarti con l’acidità o con un profilo difficile da decifrare. È il tipo di caffè da gustare con facilità e che, dopo qualche tazza, cominci a riconoscere.

L’acidità molto bassa, pari a 1/5, contribuisce alla sensazione rotonda e confortevole in tazza, mentre il corpo di 3/5 gli conferisce una consistenza sufficiente per un espresso ricco di gusto.

E poi arriva il retrogusto: lungo, dolce e pulito, con persistenti note di cacao e caramello.

A volte, la differenza tra un buon caffè e il caffè che vuoi bere di nuovo non sta in un aroma spettacolare. Sta in quanto è piacevole l’ultimo sorso.

70% Arabica e 30% Robusta – l’equilibrio in tazza

Aromatico combina 70% Arabica e 30% Robusta per ottenere un equilibrio tra aroma, dolcezza, corpo e intensità.

L’Arabica apporta complessità e finezza, mentre la Robusta contribuisce al corpo e al carattere tipico di un espresso ben equilibrato.

I chicchi sono lavorati sia con il metodo washed sia con il metodo natural, poi tostati artigianalmente, con tostatura media, in piccoli lotti.

È una miscela pensata per chi non vuole scegliere tra aroma e intensità. Li vuole entrambi, nella stessa tazza.

Caffè appena tostato in piccoli lotti

Per CAFESSI, la freschezza non è solo un dettaglio sull’etichetta.

CAFESSI Aromatico è tostato artigianalmente in piccoli lotti, per preservare al meglio il carattere che cerchiamo in ogni lotto.

Il caffè appena tostato conserva meglio i suoi aromi e la sua personalità, e per noi è una delle cose più importanti: quando apri la confezione, vogliamo che tu senta di avere davanti un caffè che ha ancora qualcosa da raccontare.

Perché il rituale inizia prima del primo sorso — con l’aroma del caffè appena macinato, il suono della macchina espresso e i primi secondi in cui comincia a formarsi la crema.

Caffè in chicchi per espresso e non solo

La tostatura media e il profilo equilibrato rendono CAFESSI Aromatico un caffè in chicchi versatile, adatto a diversi metodi di preparazione.

È ideale per:

• Espresso
• Cappuccino
• Latte
• Moka Pot

Nell’espresso, le note di cioccolato al latte, nocciole e caramello risaltano, mentre la combinazione di Arabica e Robusta offre una tazza equilibrata e piacevole.

Con il latte, la dolcezza naturale del profilo si amalgama armoniosamente e rende Aromatico una scelta adatta per cappuccino o latte.

E per chi preferisce la Moka Pot, il profilo rotondo e la bassa acidità fanno di Aromatico un caffè facile da gustare ogni giorno.

Profilo di degustazione di CAFESSI Aromatico

• 70% Arabica / 30% Robusta
• Origini: Brasile, Uganda, Colombia ed Etiopia
• Lavorazione: Washed & Natural
• Tostatura: Media
• Tostatura artigianale: Piccoli lotti
• Acidità: 1/5
• Corpo: 3/5
• Aroma: Dolce, con note di cacao, caramello e discrete sfumature floreali
• Note di degustazione: Cioccolato al latte, nocciole e caramello
• Retrogusto: Lungo, dolce e pulito, con persistenti note di cacao e caramello
• Ideale per: Espresso, cappuccino, latte e Moka Pot
• Formato: 1 kg

Aromatico. Il caffè che non vedi l’ora di gustare.

Non tutti i caffè devono essere complicati per essere memorabili.

A volte cerchi proprio quella tazza in cui cioccolato, caramello e nocciole si incontrano in un gusto familiare, piacevole ed equilibrato.

Un caffè da bere al mattino, prima che inizi la giornata. Un caffè da gustare dopo pranzo. Un caffè da preparare per te, anche quando non hai necessariamente bisogno di un altro caffè.

CAFESSI Aromatico è fatto per i momenti in cui vuoi che un buon caffè sia più di una semplice routine.

Apri la confezione. Macini i chicchi. L’aroma riempie la stanza.

E per qualche minuto, il caffè è il momento.