CAFESSI Aromatico

CAFESSI Aromatico – ambachtelijk vers gebrande koffiebonen

Sommige ochtenden heb je koffie nodig. En op andere ochtenden kijk je uit naar je eerste kopje.

CAFESSI Aromatico is gemaakt voor dat moment. Een blend van ambachtelijk vers gebrande koffiebonen, met 70% Arabica en 30% Robusta, samengesteld voor een zoete, evenwichtige espresso vol aroma, met een zeer lage aciditeit.

De bonen komen uit Brazilië, Uganda, Colombia en Ethiopië, vier herkomsten die elk bijdragen aan het karakter van deze blend. Het resultaat is een ronde, fluweelzachte koffie met een aangenaam karakter vanaf de eerste slok en een afdronk die lang genoeg blijft hangen om je nog een kopje te laten nemen.

Een smaak die je herkent

In het kopje heeft CAFESSI Aromatico een zoet en evenwichtig smaakprofiel, met uitgesproken tonen van melkchocolade, hazelnoten en karamel.

Het aroma doet denken aan cacao en karamel, subtiel aangevuld met florale tonen. Dit is geen koffie die indruk probeert te maken met aciditeit of een moeilijk te doorgronden smaakprofiel. Het is het soort koffie waar je makkelijk van geniet en dat je na een paar kopjes begint te herkennen.

De zeer lage aciditeit van 1/5 draagt bij aan het ronde, comfortabele gevoel in het kopje, terwijl de body van 3/5 zorgt voor voldoende stevigheid voor een smaakvolle espresso.

En dan is er de afdronk: lang, zoet en zuiver, met aanhoudende tonen van cacao en karamel.

Soms zit het verschil tussen goede koffie en koffie die je opnieuw wilt drinken niet in een spectaculaire smaak. Het zit in hoe goed de laatste slok smaakt.

70% Arabica en 30% Robusta – de balans in het kopje

Aromatico combineert 70% Arabica en 30% Robusta voor een goede balans tussen aroma, zoetheid, body en intensiteit.

Arabica zorgt voor complexiteit en finesse, terwijl Robusta bijdraagt aan de body en het kenmerkende karakter van een goed uitgebalanceerde espresso.

De bonen zijn zowel gewassen als natural verwerkt en vervolgens medium gebrand, ambachtelijk en in kleine batches.

Deze blend is bedoeld voor wie niet wil kiezen tussen aroma en intensiteit. Je krijgt ze allebei in hetzelfde kopje.

Vers gebrande koffie in kleine batches

Voor CAFESSI is versheid niet zomaar een detail op het etiket.

CAFESSI Aromatico wordt ambachtelijk gebrand in kleine batches, om het karakter dat we in elke batch nastreven zo goed mogelijk te behouden.

Vers gebrande koffie behoudt zijn aroma’s en karakter beter. En dat is voor ons een van de belangrijkste dingen: als je de zak opent, moet je voelen dat er koffie voor je staat die nog iets te vertellen heeft.

Want het ritueel begint al vóór de eerste slok — met het aroma van versgemalen koffie, het geluid van de espressomachine en de eerste seconden waarin de crema zich vormt.

Koffiebonen voor espresso en meer

Dankzij de medium branding en het evenwichtige profiel is CAFESSI Aromatico een veelzijdige koffieboon, geschikt voor verschillende zetmethodes.

Ideaal voor:

• Espresso
• Cappuccino
• Latte
• Moka Pot

In espresso komen de tonen van melkchocolade, hazelnoten en karamel goed naar voren. De combinatie van Arabica en Robusta zorgt voor een evenwichtig en aangenaam kopje.

Met melk komt de natuurlijke zoetheid van het smaakprofiel mooi samen, waardoor Aromatico een geschikte keuze is voor cappuccino of latte.

En voor wie de voorkeur geeft aan een Moka Pot, maakt het ronde profiel en de lage aciditeit Aromatico tot een koffie waar je elke dag makkelijk van geniet.

Proefprofiel van CAFESSI Aromatico

• 70% Arabica / 30% Robusta
• Herkomst: Brazilië, Uganda, Colombia en Ethiopië
• Verwerking: Gewassen & natural
• Branding: Medium
• Ambachtelijk gebrand: Kleine batches
• Aciditeit: 1/5
• Body: 3/5
• Aroma: Zoet, met tonen van cacao en karamel en subtiele florale accenten
• Proefnotities: Melkchocolade, hazelnoten en karamel
• Afdronk: Lang, zoet en zuiver, met aanhoudende tonen van cacao en karamel
• Ideaal voor: Espresso, cappuccino, latte en Moka Pot
• Gewicht: 1 kg

Aromatico. De koffie waar je naar uit gaat kijken.

Niet elke koffie hoeft ingewikkeld te zijn om memorabel te worden.

Soms zoek je gewoon dat kopje waarin chocolade, karamel en hazelnoten samenkomen in een vertrouwde, aangename en evenwichtige smaak.

Een koffie die je ’s ochtends drinkt voordat de dag begint. Een koffie waar je na de lunch van geniet. Een koffie die je voor jezelf zet, zelfs als je eigenlijk niet per se nog een kopje nodig hebt.

CAFESSI Aromatico is gemaakt voor momenten waarop je wilt dat een goede koffie meer is dan een simpele routine.

Je opent de zak. Je maalt de bonen. Het aroma vult de kamer.

En een paar minuten lang is koffie hét moment.