CAFESSI Arabica Selection

CAFESSI Arabica Selection – 100% Arabica-koffiebonen, ambachtelijk vers gebrand

Sommige koffies geven je energie. Andere geven je een reden om een paar minuten te vertragen.

CAFESSI Arabica Selection is 100% Arabica-koffie, ambachtelijk vers gebrand in kleine batches, voor iedereen die fijne aroma’s, complexiteit en het plezier van iets anders ontdekken in je kopje waardeert.

Deze selectie brengt koffiebonen uit Brazilië en Kenia samen: twee origines met een uitgesproken eigen karakter, gewassen en medium gebrand om een aangename balans tussen zoetheid, fruitigheid en aromatisch karakter te behouden.

Het resultaat is een elegante, expressieve koffie waarin de aroma’s niet allemaal tegelijk naar voren komen. Eerst proef je chocolade en karamel, daarna ontvouwen zich tonen van zwarte bessen en citrus, gevolgd door delicate accenten van rode wijn.

Dit is het soort koffie waarvan je nog een slok neemt, niet omdat het moet, maar omdat je wilt ontdekken wat er volgt.

100% Arabica – meer dan een alledaagse koffie

Arabica Selection bestaat uitsluitend uit 100% Arabica-bonen, geselecteerd uit Brazilië en Kenia.

Brazilië zorgt voor het zoete en evenwichtige deel van het smaakprofiel, terwijl Kenia bijdraagt aan fruitigheid, frisheid en die expressiviteit die de koffie interessanter maakt om van te genieten.

In het kopje komen chocolade, zwarte bessen, karamel, citrus en rode wijn samen, in een combinatie waarin elke smaaknoot zijn plek behoudt.

Dit is geen koffie die indruk wil maken met kracht. Hij maakt indruk met karakter en balans.

Met een aciditeit van 2/5 en een body van 3/5 biedt Arabica Selection een aangename, evenwichtige en expressieve ervaring om rustig van te genieten.

Een smaakprofiel dat je met elk kopje verder ontdekt

De eerste indruk is zoet en vertrouwd, met tonen van chocolade en karamel.

Als de koffie iets afkoelt, komen zwarte bessen en citrus naar voren, voor een fruitige sensatie en meer diepgang. Tot slot maken delicate tonen van rode wijn de ervaring compleet.

De afdronk is lang, met aangename accenten van bruine suiker en cacao die na de laatste slok blijven hangen.

En misschien schuilt precies daarin de charme van deze koffie.

Je hoeft geen barista of professionele proever te zijn om ervan te genieten. Je hoeft er alleen een paar minuten voor uit te trekken.

Want soms is goede koffie niet de koffie die je het snelst opdrinkt, maar de koffie waarbij je net iets langer met je kopje in je hand blijft zitten.

Ambachtelijk vers gebrande koffiebonen, in kleine batches

Bij CAFESSI maakt versheid deel uit van de ervaring.

Arabica Selection wordt ambachtelijk gebrand in kleine batches. Elke batch krijgt aandacht om de aroma’s en het karakter van de bonen zo goed mogelijk te behouden.

Vers gebrande koffie betekent meer dan alleen de heerlijke geur wanneer je de zak opent. De ervaring begint al vóór de eerste slok.

De bonen malen. De geur die uit de koffiemolen opstijgt. De eerste druppels espresso. De crema die zich begint te vormen.

Dan de stilte tussen de eerste geur en de eerste slok.

Arabica Selection is voor iedereen die van het koffieritueel geniet, niet alleen van het effect.

Een veelzijdige koffie voor verschillende zetmethodes

De medium branding en het evenwichtige smaakprofiel maken CAFESSI Arabica Selection tot veelzijdige koffiebonen, geschikt voor verschillende zetmethodes.

Ideaal voor:

• Espresso
• Cappuccino
• Moka Pot
• V60

Als espresso komen de aromatische intensiteit en de lange afdronk goed tot hun recht. In cappuccino combineren de tonen van chocolade en karamel aangenaam met melk. Bij de Moka Pot en V60 zorgt het fruitige, expressieve smaakprofiel ervoor dat je de herkomst van de bonen makkelijker ontdekt.

Welke methode je ook kiest, het doel blijft hetzelfde: genieten van koffie, niet hem alleen maar drinken.

Proefprofiel van CAFESSI Arabica Selection

• 100% Arabica
• Origines: Brazilië & Kenia
• Verwerking: Gewassen
• Branding: Medium
• Ambachtelijke branding: Kleine batches
• Aciditeit: 2/5
• Body: 3/5
• Aroma: Intens, fruitig en karamelachtig
• Smaaknoten: Chocolade, zwarte bessen, karamel, citrus en rode wijn
• Afdronk: Lang, met tonen van bruine suiker en cacao
• Ideaal voor: Espresso, cappuccino, Moka Pot en V60
• Gewicht: 1 kg

CAFESSI Arabica Selection – de koffie die je wilt ontdekken

Je hoeft geen koffie-expert te zijn om goede koffie te waarderen.

Je hoeft alleen maar te houden van dat moment waarop je je kopje optilt en je een paar minuten nergens naartoe hoeft te haasten.

CAFESSI Arabica Selection is gemaakt voor dat moment.

100% Arabica. Brazilië en Kenia. Meerdere smaaklagen. Een ervaring die zich kopje na kopje ontvouwt.

Voor ochtenden waarop je iets meer wilt dan koffie. Voor pauzes waarin je ervoor kiest om te vertragen. Voor avonden waarop je een kopje zet, gewoon om ervan te genieten.

CAFESSI Arabica Selection. Drink hem niet gehaast. Ontdek hem.