Zambia Peaberry Coffee

Café Peaberry de Zambie – Origine unique | Sachet de 1 lb | Torréfaction moyenne | 100 % Arabica

Découvrez les saveurs éclatantes du café Peaberry de Zambie, un café d’origine unique rare et exceptionnel, cultivé entre 1 300 et 1 650 mètres d’altitude dans le célèbre Kateshi Estate. Réputé pour produire certains des meilleurs cafés de spécialité d’Afrique, ce domaine soutient également des initiatives portées par des femmes, en accompagnant les communautés locales grâce à la formation professionnelle et à l’accès à l’éducation, aux soins de santé et à une alimentation nutritive.

Ce café Peaberry à torréfaction moyenne est élaboré à partir de grains 100 % Arabica, sélectionnés pour leur forme ronde unique et leur structure dense, qui contribuent à une tasse plus concentrée et complexe. Le résultat : un café magnifiquement équilibré, à l’acidité évoquant le vin, aux notes de fruits noirs et à la subtile touche de figue — idéal pour les amateurs de cafés fruités et intenses.

Torréfié en petits lots pour une fraîcheur optimale, ce café africain offre un corps onctueux, une finale nette et une complexité en plusieurs couches qui raviront aussi bien les passionnés de café que les amateurs du quotidien.

Arômes et origine :

• Origine : Kateshi Estate, Zambie

• Altitude : 1 300–1 650 mètres

• Type de grains : Peaberry, 100 % Arabica

• Niveau de torréfaction : Torréfaction moyenne — douce, avec des notes fruitées en plusieurs couches

• Profil aromatique : Acidité vineuse, fruits noirs, touche de figue

• Style de torréfaction : Torréfié en petits lots

• Format : 1 lb (16 onces) — en grains ou moulu

• Idéal pour les cafetières filtre, la French press, le café filtre par versement et l’infusion à froid

• Issu d’un approvisionnement éthique, café produit par des femmes