Otus Coffee Co.Strawberry Smash - Worka Sakaro, Ethiopia
Éthiopie
- Anaérobie
- Pure origine
Strawberry Smash - Worka Sakaro, Ethiopia est un café d’origine Éthiopie, vendu par Otus Coffee Co. (États-Unis). Traitement : anaérobie. Variété : Indigenous Heirloom Cultivars — Kumie, Siga, Wilsho. Prix : de 26,00 $US à 130,00 $US, selon le format. Soit à partir de 57,32 $US le kilo.
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à partir de26,00 $US
≈ 57,32 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 76,43 $US | 26,00 $US ↗ |
| Moulu | 12oz | 76,43 $US | 26,00 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 71,65 $US | 65,00 $US ↗ |
| Moulu | 2lb | 71,65 $US | 65,00 $US ↗ |
| En grains | 5lb | 57,32 $US | 130,00 $US ↗ |
| Moulu | 5lb | 57,32 $US | 130,00 $US ↗ |
Description
Un café éthiopien vibrant et expressif, issu de la station de lavage Worka Sakaro, dans la zone de Gedeo. Cultivé par plus de 400 petits producteurs à 2 000–2 200 mètres d’altitude, ce café révèle le caractère fruité remarquable et la complexité qui font la réputation des cafés éthiopiens de haute altitude.
Ce lot est traité selon une méthode naturelle anaérobie. Après avoir flotté les cerises mûres, elles sont placées dans des sacs hermétiques purgés au dioxyde de carbone et à l’azote, où elles fermentent pendant 3 à 7 jours, avant d’être transférées sur des lits de séchage surélevés pour terminer le processus.
Il en résulte une tasse exceptionnellement juteuse et aromatique, aux notes de fraise, cerise noire et jus de fruits. Vive, fruitée et complexe, cette tasse offre beaucoup de douceur et de caractère.
Origine : Gedeb, Éthiopie
Zone : Gedeo
Station de lavage : Worka Sakaro
Altitude : 2 000–2 200 mètres
Variétés : cultivars indigènes heirloom — Kumie, Siga, Wilsho
Procédé : naturel anaérobie
Séchage : lits surélevés
Questions sur Strawberry Smash - Worka Sakaro, Ethiopia
D’où vient Strawberry Smash - Worka Sakaro, Ethiopia ?
Origine : Éthiopie. Altitude : 2 000–2 200 m. Variété : Indigenous Heirloom Cultivars — Kumie, Siga, Wilsho.
Comment Strawberry Smash - Worka Sakaro, Ethiopia est-il traité ?
Méthode de traitement : anaérobie.
Combien coûte Strawberry Smash - Worka Sakaro, Ethiopia ?
Prix : de 26,00 $US à 130,00 $US, selon le format. Soit à partir de 57,32 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Strawberry Smash - Worka Sakaro, Ethiopia ?
Dans la boutique en ligne de Otus Coffee Co. : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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