RED BARREL
à partir de20,37 $US
Procédé : Washed
Notes : Grenade, canneberge, mûre et citronnelle
Variété : Tipica
Région : Tolima
Altitude : 1 800 m
Format : 12 ounces
- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 20,37 $US |
| Medium Fine (Pourover) | 12oz | 20,37 $US |
| Cold Brew | 12oz | 20,37 $US |
| Chemex | 12oz | 20,37 $US |
| Auto Drip/ Paper Filter | 12oz | 20,37 $US |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | 20,37 $US |
| Espresso | 12oz | 20,37 $US |
| Aeropress | 12oz | 20,37 $US |
| Moka Pot | 12oz | 20,37 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Pomegranate, Cranberry, Blackberry, and Lemongrass
- Acidité
- Faible
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains ou moulu
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Cafetière à piston, Café filtre, Cold Brew, Pour Over, Chemex
- Pays d’origine
- Colombie
- Pays de fabrication
- New York
Description
Tout en haut, au-dessus du Cañón de las Hermosas, dans le Tolima, se trouve une ferme si isolée que l’accès à l’électricité et à l’eau courante est difficile. C’est dans cette ferme de haute altitude que nous avons découvert un lot de café Tipica aux notes acidulées distinctives de fruits rouges, qui nous rappellent celles de Red Barrel. Avec ses notes intenses et acidulées de canneberge, de grenade et de mûre, ainsi qu’une touche marquée de citronnelle, notre Red Barrel est devenu l’un de nos cafés préférés en méthodes douces et l’un de nos cafés de terroir les plus recherchés.
Avis
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