Panama Boquete

Grains de café du Panama en origine unique : riches notes de chocolat noir et de fruits à noyau

Découvrez nos grains de café du Panama en origine unique haut de gamme. Torréfié chaque jour à un degré moyen précis, cet Arabica de spécialité offre une tasse soyeuse, onctueuse et douce.

Le profil aromatique est exceptionnellement équilibré, avec d’incroyables notes de fruits à noyau (prune, abricot sec, pêche), des nuances de caramel et une finale dominante de chocolat noir riche. Très polyvalent, ce café du Panama convient parfaitement aux recettes avec ou sans lait.

Disponible en paquets de 500 g ou 1 kg.

Une tasse parfaitement équilibrée : café de spécialité du Panama

Le Panama est mondialement réputé pour ses magnifiques cafés, et ce lot ne fait pas exception. Après plus de 17 ans de torréfaction quotidienne, notre profil de torréfaction est parfaitement optimisé pour mettre en valeur les arômes, l’acidité et la douceur de ce grain exceptionnel.

• Origine : Panama (origine d’Amérique centrale très réputée).

• Qualité : café de spécialité haut de gamme.

• Degré de torréfaction : torréfaction moyenne précise.

• Profil aromatique : les notes de chocolat noir riche et sirupeux dominent, accompagnées de :

  • D’incroyables notes de fruits à noyau (prune, pêche, abricots secs).

  • Des nuances élégantes de caramel.

• Polyvalence : idéal pour l’espresso, le café filtre et la cafetière à piston, il s’exprime magnifiquement dans le café noir comme dans les recettes à base de lait. La tasse est très douce, avec une acidité vive et « dansante ».

Ce café haut de gamme offre un rapport qualité-prix exceptionnel par rapport à d’autres origines très recherchées.

Pourquoi le café du Panama est-il si prestigieux ?

Les cafés du Panama présentent une belle vivacité et des notes fruitées nettes lorsqu’ils sont torréfiés à leur degré optimal, ce qui les place régulièrement parmi les meilleurs cafés du monde.

Bien que célèbres pour leurs variétés Geisha extrêmement chères (qui peuvent dépasser les 100 $ le kilo), les cafés du Panama classiques affichent eux aussi des prix élevés en raison de leur qualité supérieure et de leur disponibilité limitée.

Le développement urbain réduisant les terres agricoles, les volumes de café de spécialité très recherchés du Panama sont limités. Nous sommes fiers de proposer cette origine de premier choix, qui offre un équilibre et une harmonie presque parfaits dans chaque tasse.

Conditionnement et options

Notre excellent café du Panama en origine unique est proposé en deux formats pratiques :

• Grains entiers : paquets de 500 g ou 1 kg.

• Café moulu : sélectionnez la mouture souhaitée (par exemple, espresso, café filtre, cafetière à piston) avant de l’ajouter à votre panier.