OOH LA LAJA
- Torréfaction: Moyenne
- Honey
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- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 4oz | 105,82 $US | 12,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 4oz | 105,82 $US | 12,00 $US ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 4oz | 105,82 $US | 12,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 4oz | 105,82 $US | 12,00 $US ↗ |
| Ground - Pourover | 4oz | 105,82 $US | 12,00 $US ↗ |
| Ground - Drip | 4oz | 105,82 $US | 12,00 $US ↗ |
| En grains | 10.9oz | 74,43 $US | 23,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 10.9oz | 74,43 $US | 23,00 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour AeroPress | 10.9oz | 74,43 $US | 23,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 10.9oz | 74,43 $US | 23,00 $US ↗ |
| Ground - Pourover | 10.9oz | 74,43 $US | 23,00 $US ↗ |
| Ground - Drip | 10.9oz | 74,43 $US | 23,00 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 55,12 $US | 50,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 2lb | 55,12 $US | 50,00 $US ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 2lb | 55,12 $US | 50,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 2lb | 55,12 $US | 50,00 $US ↗ |
| Ground - Pourover | 2lb | 55,12 $US | 50,00 $US ↗ |
| Ground - Drip | 2lb | 55,12 $US | 50,00 $US ↗ |
| En grains | 5lb | 52,91 $US | 120,00 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 5lb | 52,91 $US | 120,00 $US ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 5lb | 52,91 $US | 120,00 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 52,91 $US | 120,00 $US ↗ |
| Ground - Pourover | 5lb | 52,91 $US | 120,00 $US ↗ |
| Ground - Drip | 5lb | 52,91 $US | 120,00 $US ↗ |
Description
Mexique, Veracruz | Finca La Laja
Ooh La Laja est un café mexicain traité par honey, de Finca La Laja, à Veracruz. Le traitement honey signifie que les grains sèchent avec une partie du fruit collant encore accrochée, et cela se retrouve en tasse : orange enrobée de chocolat, une cuillerée de cobbler aux mûres et un corps généreux et crémeux qui persiste.
Caturra et Garnica cultivés entre 1 130 et 1 250 mètres, torréfiés à mi-léger pour que les notes fruitées et chocolatées se partagent la vedette.
Notes de dégustation : Orange chocolatée | Cobbler aux mûres | Crémeux
Traitement : Honey
Variétés : Caturra, Garnica
Altitude : 1 130 à 1 250 mètres
Torréfaction : Mi-légère
Préparation : Pour-over, café filtre, AeroPress, espresso
Café de spécialité, torréfié frais chaque semaine à Austin, au Texas.
Guide de préparation espresso Fellow Series 1Guide de préparation Fellow Aiden
Avis
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