Onyx Coffee Lab "Tropical Weather Blend" Medium Roasted Whole Bean Coffee - 10 Ounce Bag

Tropical Weather est un assemblage saisonnier qui célèbre les cafés de notre pays producteur préféré : l’Éthiopie. Nous prenons un café lavé frais, aux délicates notes florales et à la texture juteuse, et l’associons à un café traité par voie naturelle, aux fruits intenses et aux sucres naturels. Le résultat est bel et bien supérieur à la somme de ses parties. Si les longues journées d’été vous manquent, Tropical Weather est votre rayon de soleil en tasse. Avec son arôme floral, ses notes de baies et de prune, ainsi que les tanins et la douceur du thé sucré, vous aurez envie de sortir en short toute l’année. snowbird nom snowbird 1.) Un habitant du Nord qui part s’installer dans un État plus chaud du Sud pendant l’hiver 2.) Un junco commun et variable, au plumage gris ou brun sur le dessus et au ventre blanc Southern Weather a un frère. Vous connaissez cette personne qui débarque aux réunions de famille pendant les fêtes avec une chemise à fleurs boutonnée seulement jusqu’au milieu du torse et une marque de bronzage bien visible laissée par ses lunettes de soleil ? Cet assemblage, c’est elle. Tropical Weather vous fera passer d’un vortex polaire glacial à une destination plus douce, pour bien moins cher qu’un séjour tout compris dans ce complexe hôtelier qui vous fait de l’œil. Cet assemblage composé à parts égales de micro-lots éthiopiens lavés et traités par voie naturelle déborde de notes de fruits à noyau et se termine sur une note de fruits tropicaux si agréable que vous pourriez presque entendre les vagues de l’océan. APPROCHE DE L’ASSEMBLAGE Tropical Weather est né de notre amour pour les cafés d’Éthiopie. À chaque saison, nos partenaires à l’origine travaillent sans relâche pour produire des cafés lavés et traités par voie naturelle, tous deux exquis et aux profils en tasse distincts. Nous avons découvert qu’en associant un café lavé délicat, floral et juteux à un café naturel intense et puissant, nous obtenions une tasse supérieure à la somme de ses parties. Chez Onyx, notre approche de la création d’assemblages est un peu différente. Pour Tropical Weather, nous sélectionnons quelques cafés éthiopiens lavés et naturels qui, selon nous, correspondent au profil de l’assemblage.