Onyx Coffee Lab "Monarch Espresso" Dark Roasted Whole Bean Coffee - 2 Pound Bag
39,65 $US
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Mouture
- En grains
- Notes de dégustation
- Dark chocolate, molasses, red wine, dried berries
- Caféine
- Avec caféine
- Format
- 2lb
- Torréfaction
- Foncée
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
The Monarch, anciennement nommé Red Queen Espresso, est notre torréfaction la plus poussée. C’est un profil aromatique que nous avons conçu pour bien se marier avec les matières grasses. Ce café s’accorde particulièrement bien avec la crème ou en espresso avec une grande quantité de lait. Un café très sucré, riche en sucres, qui se lie aux matières grasses et développe de multiples notes complexes de sucres caramélisés, du chocolat suisse au cacao, selon la quantité de lait ajoutée. À déguster en café filtre ou en espresso. PARAMÈTRES POUR L’ESPRESSO : 19,5 grammes, extraction de 26 à 31 secondes pour en révéler tout le potentiel.
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