Onyx Coffee Lab "Monarch Espresso" Dark Roasted Whole Bean Coffee - 2 Pound Bag

The Monarch, precedentemente chiamato Red Queen Espresso, è la nostra tostatura più sviluppata. È un profilo aromatico che abbiamo messo a punto per abbinarlo bene ai grassi. Questo caffè è ottimo con la panna o come espresso con un’elevata quantità di latte. Un caffè molto dolce e ricco di zuccheri, che si lega ai grassi e crea molteplici note complesse di zuccheri caramellati, dal cioccolato svizzero al cacao, a seconda della quantità di latte aggiunta. Da gustare come caffè filtro o espresso. PARAMETRI ESPRESSO: 19,5 grammi, estrazione di 26-31 secondi per esprimere tutto il suo potenziale.