Lamastus Family Geisha Pack

Préparez-vous, car cette collection de Geisha est exceptionnelle !

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Nous sommes ravis de vous présenter notre collection en édition limitée de Lamastus Family. Originaire de la célèbre région de Boquete, au Panama, la famille Lamastus cultive le café depuis 1918. Forts de plusieurs décennies d’expérience dans la précision du traitement du café, ses membres ont mis leur savoir-faire au service de la variété exotique Geisha. Difficile à cultiver et offrant de faibles rendements, cette variété ne convient pas à tous les producteurs ni à tous les terroirs. Mais ici, où tous les facteurs sont réunis, elle donne certains des cafés les plus remarquables et élégants au monde.

Que ce soit pour vous faire plaisir ou pour offrir le cadeau idéal à un amateur de café que vous connaissez, voici des cafés à ne pas manquer.

Fabriqué avec soin, à partager généreusement.

Dans le coffret
1 sac de 250 g de Luito Geisha (lavé), torréfié pour filtre.
1 sac de 250 g de El Burro Geisha (nature), torréfié pour filtre.

Infos torréfaction
Les précommandes reçues avant 6 h, heure WST, le mercredi 8 février seront torréfiées et expédiées le mercredi 8 février.

Remarque : La collection Lamastus est proposée uniquement en grains, en torréfaction pour filtre. Tout autre choix serait un crime !

Veuillez noter que ce produit ne bénéficie d’aucune réduction.

--- El Burro Geisha ~~~ Une confiture de fraise des bois aromatique et sauvage enveloppe le palais, tandis que des notes de vanille s’entrelacent. Ferme : El Burro Traitement : Nature La complexité en couches du profil variétal Geisha, alliée à la concentration du traitement nature : découvrez ce micro-lot de la ferme El Burro. Ce café révèle de nouvelles facettes à chaque gorgée.

Ces terres sont cultivées, plantées et entretenues par la famille Lamastus depuis plus de 50 ans. Cette histoire et le savoir acquis au fil des années se révèlent à mesure que l’on parcourt la ferme.

Grâce à un engagement passionné et à un travail d’une grande précision, Wilford et sa famille ont donné vie à ce qui représente sans doute l’incarnation même de ce que nous recherchons dans le café de spécialité. === Luito Geisha ~~~ Un profil incroyable de marmelade de pêche et de citron vert s’ouvre sur des notes intrigantes de thym et de citron, avec une finale évoquant le thé. Ferme : Luito Traitement : Entièrement lavé Cette tasse de la ferme Luito regorge de nuances ! C’est la plantation de café la plus récente appartenant à Lamastus Family Estates. La majeure partie des terres se trouve à plus de 1 700 m d’altitude, sur le versant nord du volcan Baru. Nichés dans ce paysage fertile et cultivés par des mains expertes, les caféiers Geisha qui y poussent donnent des résultats tout simplement époustouflants. Un exemple remarquable de traitement lavé appliqué à cette variété prestigieuse. ===