Conventional Natural Process Ethiopian Yirgacheffe Gelana Abaya
à partir de80,38 $US
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| Auto Drip/ Paper Filter | 5lb | 80,38 $US |
| En grains | 5lb | 80,38 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Tart cherry, blueberry, lime, floral and caramel notes
- Acidité
- Moyenne
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains ou moulu
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Café filtre
- Pays d’origine
- Éthiopie
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
OFFRE À DURÉE LIMITÉE !
Ce café offre une saveur très nette de cerise acidulée, suivie d’un mélange étonnant de notes de myrtille, de citron vert, florales et de caramel. La tasse se termine sur une acidité vive, vineuse et malique. C’est un espresso de terroir merveilleusement lumineux, mais il est aussi délicieux en café filtre.
Gelana Abaya est un autre joyau de la région de Yirga Cheffe. Cette zone est nichée entre le lac Abaya à l’ouest et la ville de Yirgacheffe à l’est. Les cafés issus du traitement natural suscitent beaucoup de débats, mais je sais une chose : il faut un terroir exceptionnel pour laisser s’exprimer les saveurs intenses que procure le traitement natural. Gelana Abaya possède cette intensité en tasse qui permet au caractère intrinsèque du grain de s’unir au traitement !
Avis
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