Lamastus Family Geisha Pack

Preparati, perché questa collezione di Geisha è una vera bomba!

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Siamo entusiasti di presentarti la collezione in edizione limitata della famiglia Lamastus. Originaria della celebre regione di Boquete, a Panama, la famiglia Lamastus coltiva caffè dal 1918. Grazie a decenni di esperienza nella lavorazione precisa del caffè, ha messo a frutto queste conoscenze con l’esotica varietà Geisha. Difficile da coltivare e con rese limitate, non è una varietà adatta a tutti i produttori o a tutti i terroir. Ma qui, dove tutti i fattori si combinano alla perfezione, il risultato sono alcuni tra i caffè più raffinati ed eleganti al mondo.

Che sia un regalo per te o il dono perfetto per un appassionato di caffè, sono caffè da non lasciarsi sfuggire.

Realizzati con cura, da condividere con generosità.

La confezione contiene
1 confezione da 250 g di Luito Geisha (lavato), tostato per caffè filtro.
1 confezione da 250 g di El Burro Geisha (natural), tostato per caffè filtro.

Info sulla tostatura

Nota: La collezione Lamastus è disponibile solo in chicchi interi, con tostatura per caffè filtro. Qualsiasi altra scelta sarebbe un crimine!

--- El Burro Geisha ~~~ Aromatico, con una confettura di fragole di bosco che avvolge il palato e note di vaniglia che si intrecciano. Fattoria: El Burro Lavorazione: Natural La complessità stratificata del profilo varietale Geisha si unisce alla concentrazione della lavorazione natural: ecco questo micro-lotto della fattoria El Burro. A ogni sorso, questo caffè rivela qualcosa di nuovo.

Queste terre sono state coltivate, piantate e curate dalla famiglia Lamastus per oltre 50 anni. La storia e le conoscenze maturate in quegli anni si percepiscono camminando per la fattoria.

Con passione e precisione, Wilford e la sua famiglia hanno dato vita a quello che, con ogni probabilità, è il massimo di ciò che desideriamo dal caffè specialty. === Luito Geisha ~~~ Un incredibile profilo iniziale di marmellata di pesca e lime lascia spazio a un’intrigante complessità di timo e limone, con un finale simile al tè. Fattoria: Luito Lavorazione: Completamente lavato In questa tazza della fattoria Luito c’è davvero tanto da scoprire! È la più recente area coltivata a caffè di Lamastus Family Estates; gran parte del terreno si trova a oltre 1700 m s.l.m., lungo il versante settentrionale del vulcano Baru. Immersa in questo paesaggio fertile e curata da mani esperte, la coltivazione degli alberi di caffè Geisha dà risultati a dir poco straordinari. Un esempio eccellente di lavorazione lavata applicata a questa pregiata varietà. ===