Kenya Kamwangi Washed Filter

Un Kenya lavé classique — pensez au cassis et au citron vert, avec un joli corps. À déguster de préférence en café filtre, noir, pour laisser toute la clarté de la tasse s’exprimer. Peu de cafés sont aussi immédiatement reconnaissables qu’un Kenya lavé classique, et ce lot de Kamwangi rappelle avec bonheur pourquoi. Les cerises de café, cultivées par de petits producteurs sur les fraîches pentes volcaniques du mont Kenya, mûrissent lentement en altitude, révélant des notes fruitées, denses et juteuses, typiquement kenyanes ! En torréfaction claire, nous vous recommandons de le boire sans lait, afin que la clarté, les saveurs fruitées et l’acidité vive puissent s’exprimer pleinement. Comme tous nos cafés de torréfaction pour filtre, celui-ci ne convient probablement pas aux machines à espresso. Si vous cherchez une meilleure option pour préparer votre café avec votre machine à espresso à la maison, ou si vous préférez un café au corps et à la texture plus riches, mieux vaut choisir l’un de nos cafés de torréfaction espresso.