Kenya Kamwangi Washed Filter

O cafea clasică din Kenya, procesată prin metoda washed — gândește-te la coacăze negre și lime, cu un corp minunat. Se savurează cel mai bine ca filtru, neagră, ca să se exprime claritatea din ceașcă. Puține cafele sunt la fel de imediat recognoscibile ca o cafea clasică din Kenya, procesată prin metoda washed, iar lotul acesta din Kamwangi ne amintește cu drag de ce. Cultivate de mici fermieri în poalele răcoroase și vulcanice ale Muntelui Kenya, cireșele se coc lent la altitudine, dezvoltând note fructate, intens zemoase, inconfundabil kenyene! Fiind o prăjire light, recomandăm să o bei fără lapte, pentru ca limpezimea, aromele fructate și aciditatea crocantă să iasă în evidență. Ca toate cafelele noastre prăjite pentru filtru, probabil că aceasta nu este potrivită pentru espressoare. Dacă vrei o opțiune mai bună pentru espressorul de acasă sau o cafea cu un corp și o textură mai dense, e mai sigur să alegi una dintre cafelele noastre prăjite pentru espresso .