Chromatic Coffee Co.Gondo AB
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à partir de37,99 $US
≈ 129,63 $US / kg
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Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 10oz | 134,01 $US | 37,99 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 10oz | 134,01 $US | 37,99 $US ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 10oz | 134,01 $US | 37,99 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 10oz | 134,01 $US | 37,99 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 10oz | 134,01 $US | 37,99 $US ↗ |
| Moulu pour cold brew | 10oz | 134,01 $US | 37,99 $US ↗ |
| En grains | 2lb | 130,06 $US | 117,99 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 2lb | 130,06 $US | 117,99 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| Moulu pour AeroPress | 2lb | 130,06 $US | 117,99 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 2lb | 130,06 $US | 117,99 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 2lb | 130,06 $US | 117,99 $US ↗ |
| Moulu pour cold brew | 2lb | 130,06 $US | 117,99 $US ↗ |
| En grains | 5lb | 129,63 $US | 293,99 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 5lb | 129,63 $US | 293,99 $US ↗ |
| Moulu pour AeroPress | 5lb | 129,63 $US | 293,99 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 5lb | 129,63 $US | 293,99 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | 129,63 $US | 293,99 $US ↗ |
| Moulu pour cold brew | 5lb | 129,63 $US | 293,99 $US ↗ |
Description
Le Kenya est de retour, et Gondo compte bien faire du bruit. Cultivé sur les pentes des Aberdare, à Mathioya, dans l’ouest de Murang’a, ce café réunit les variétés SL28, SL34, Ruiru 11, K7 et Batian, cultivées à 1 900 mètres d’altitude par les membres de la coopérative New Kiriti Farmers’ Cooperative Society.
Le procédé traditionnel kenyan de double lavage apporte une clarté remarquable à une tasse aux notes généreuses. La mûre mûre et le cassis donnent le ton, tandis que le pamplemousse rose et l’ananas illuminent les notes de tête, et que des arômes floraux se mêlent à une finale sirupeuse de vanille douce. Complexe, vibrant et en constante évolution à mesure qu’il refroidit. Voilà le genre de café qui nous rappelle pourquoi l’arrivée des nouveaux lots kenyans est chaque année une saison à part entière.
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