Gondo AB

Kenya is terug, en Gondo is klaar om indruk te maken. Deze koffie wordt geteeld op de hellingen van Aberdare in Mathioya, West Murang’a, en combineert SL28, SL34, Ruiru 11, K7 en Batian, op 1.900 meter verbouwd door leden van de New Kiriti Farmers’ Cooperative Society.

Een traditioneel Keniaans dubbel gewassen proces zorgt voor indrukwekkende helderheid in een buitengewoon complexe kop. Rijpe braam en zwarte bes vormen de basis, rode grapefruit en ananas zorgen voor frisse hoge tonen, en bloemige aroma’s komen naar voren in een stroperige afdronk met zoete vanille. Complex, levendig en voortdurend in beweging terwijl de koffie afkoelt. Dit is precies het soort koffie dat ons eraan herinnert waarom de komst van verse Keniaanse lots elk jaar voelt als een seizoen op zich.