Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Dark Roast 100% Arabica Coffee
- Torréfaction: Foncée
- Nature
Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Dark Roast 100% Arabica Coffee est un café vendu par RhoadsRoast Coffees (États-Unis). Traitement : nature. Torréfaction : foncée. Prix : 151,00 $US. Soit à partir de 33,29 $US le kilo.
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151,00 $US
≈ 33,29 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionFoncée
- ClaireFoncée
Description
- En tasse, ce café est vif et lumineux, avec des notes d’abricot et de cacao, un corps généreux et une finale nette et franche.
- L’Éthiopie produit certains des cafés les plus uniques et fascinants au monde et est réputée pour ses cafés natural et pulped natural particulièrement singuliers.
- Le café Harrar d’Éthiopie est souvent utilisé dans les assemblages pour espresso afin de faire ressortir ses arômes délicats dans la crema.
- Avec une torréfaction moyenne, le Guji a révélé le fruité que nous recherchions : des saveurs douces et sirupeuses de fraise, des notes de myrtille et des nuances de chocolat et d’agrumes en finale. Pour un corps maximal, le profil de torréfaction foncée est idéal et révèle quelques nuances de saveur supplémentaires !
- Les grands cafés d’Éthiopie sont difficiles à trouver ces temps-ci : pensez à prendre un sachet avant qu’ils ne disparaissent.
- Caractéristiques : nuances douces et crémeuses de myrtille et de fraise, notes florales, finale nette de chocolat au lait.
- Altitude : 1 800 à 2 000 mètres.
- Séchage sur lits surélevés, puis tri manuel en trois étapes (cerises mûres, fruits secs, grains traités).
- Le Grade 3 consiste simplement à retirer davantage de défauts par tri manuel que d’ordinaire, ce qui donne une tasse plus nette et de meilleure qualité.
Questions sur Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Dark Roast 100% Arabica Coffee
Comment Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Dark Roast 100% Arabica Coffee est-il traité ?
Méthode de traitement : nature.
Quelle torréfaction pour Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Dark Roast 100% Arabica Coffee ?
Torréfaction : foncée.
Combien coûte Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Dark Roast 100% Arabica Coffee ?
Prix : 151,00 $US. Soit à partir de 33,29 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Ethiopian Sidamo Organic Guji Natural Grade 3 Dark Roast 100% Arabica Coffee ?
Dans la boutique en ligne de RhoadsRoast Coffees : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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