Cafendo
Ethiopia Sidama Dark
Harrar coffee roastery

Ethiopia Sidama Dark

à partir de12,38 $US

Notes de dégustation :

Saveurs : Écorce d’arbre, poivre noir, anis
Corps : Sirupeux, complexe
Acidité : Douce
Torréfaction : Foncée
Pays : Ethiopia Sidama
Altitude : 1 550-2 200 mètres
Variété d’Arabica : Variétés Heirloom
Procédé de traitement : Naturel, séché au soleil

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Variantes disponibles

MoutureFormatPrix
En grains12oz12,38 $US
En grains16oz14,28 $US
Herbacé2/4
Lungo4/4
Épicé2/4
Sucré2/4
Amer2/4
Torréfié2/4
Espresso4/4
Cappuccino4/4
Céréales2/4
Café Crème4/4
Fruité et floral2/4
Chocolat et fruits secs2/4

Caractéristiques

Notes de dégustation
A balanced and delicious taste
Acidité
Équilibrée
Caféine
Avec caféine
Intensité
Plutôt forte
Composition
Pure origine
Torréfaction
Foncée
Mouture
En grains
Certification
Bio
Type de grain
Arabica
Préparation
Machine à grains
Pays d’origine
Éthiopie
Pays de fabrication
États-Unis

Description

Cultivé exclusivement dans la province de Sidama, au sud de l’Éthiopie, ce café est réputé pour son arôme floral envoûtant et ses notes épicées. Ce café au corps moyen présente une acidité douce, rehaussée par des notes de cassis et de mûre. 

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais

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