
Harrar coffee roastery
Ethiopia Sidama Dark
à partir de12,38 $US
Notes de dégustation :
Saveurs : Écorce d’arbre, poivre noir, anis
Corps : Sirupeux, complexe
Acidité : Douce
Torréfaction : Foncée
Pays : Ethiopia Sidama
Altitude : 1 550-2 200 mètres
Variété d’Arabica : Variétés Heirloom
Procédé de traitement : Naturel, séché au soleil
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- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 12,38 $US |
| En grains | 16oz | 14,28 $US |
Herbacé2/4
Lungo4/4
Épicé2/4
Sucré2/4
Amer2/4
Torréfié2/4
Espresso4/4
Cappuccino4/4
Céréales2/4
Café Crème4/4
Fruité et floral2/4
Chocolat et fruits secs2/4
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A balanced and delicious taste
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Foncée
- Mouture
- En grains
- Certification
- Bio
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Éthiopie
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Cultivé exclusivement dans la province de Sidama, au sud de l’Éthiopie, ce café est réputé pour son arôme floral envoûtant et ses notes épicées. Ce café au corps moyen présente une acidité douce, rehaussée par des notes de cassis et de mûre.
Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais
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