Conscientious Objector Organic bag

Saisonnier—Frais—Biologique

Histoire : Conscientious Objector a été nommé en hommage aux clients qui réclamaient des cafés certifiés biologiques, à une époque où de nombreux torréfacteurs résistaient à leur qualité en tasse (alors jugée inférieure). Ils ont clairement fait savoir haut et fort qu’ils voulaient du café cultivé et approvisionné de manière responsable, et l’industrie a été contrainte de les écouter. Chapeau à celles et ceux qui suivent leur conscience.

Origines : Il s’agira toujours de cafés certifiés biologiques, mais les saveurs changeront considérablement d’une saison à l’autre, car nous utilisons cette place dans notre gamme pour explorer un éventail bien plus large de saveurs et d’origines et mettre en avant le meilleur café biologique que nous puissions trouver à chaque saison.

Accords : À déguster avec des morceaux de protestation passionnés d’artistes comme M.I.A., Nina Simone, Crosby, Stills, Nash & Young et Bikini Kill. Montez le son.

Préparation : Utilisez une balance et moulez le café juste avant la préparation. Comptez 16 grammes d’eau à 200 °F pour chaque gramme de café.