Bauhaus

Onctueux — robuste — fumé

Histoire : Bauhaus a été nommé en réponse amusée à la question d’un client : « Lequel est le plus torréfié ? ». Pour nous, les enfants des années 80, « le plus torréfié » évoquait le gothique, ce qui nous a rapidement fait penser au groupe Bauhaus.

C’est le mélange ultime pour les amateurs de torréfaction foncée.

Origines : Bauhaus est le seul café de notre gamme défini par son profil de torréfaction plutôt que par l’origine du café vert. Attendez-vous à des notes sucrées de torréfaction, à un corps généreux et au chocolat noir.

Accords : Se marie bien avec vos morceaux les plus lourds, comme « Double Dare » de Bauhaus, « Down In It » de NIN et « Dragonaut » de Sleep.

Préparation : Utilisez une balance et moulez le café juste avant de le préparer. Utilisez 16 grammes d’eau à 200 °F pour chaque gramme de café.