Colombia Juan Cubillos
à partir de8,95 $US
Notre dernière édition limitée est un Pink Bourbon vibrant, produit par Juan Cubillos, membre de la coopérative Coocentral.
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- Pays du torréfacteur
- Royaume-Uni
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| Moulu pour espresso | 250g | 8,95 $US |
| Espresso | 250g | 8,95 $US |
| Moulu pour espresso | 1kg | 27,00 $US |
| Espresso | 1kg | 27,00 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Rose Water, Orange Blossom & Blackcurrant
- Acidité
- Faible
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica et robusta
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Pérou
- Pays de fabrication
- London
Description
Colombia Juan Cubillos Pink Bourbon Limited Release
Notre dernière édition limitée est ce Pink Bourbon vibrant, produit par Juan Cubillos, membre de la coopérative Coocentral, dans la région de Gigante Huila, en Colombie, avec qui nous entretenons depuis longtemps des relations commerciales directes.
Juan Cubillos est agronome de formation. Cette expérience lui a permis d'expérimenter différentes techniques de traitement et des variétés de meilleure qualité, parmi lesquelles ce Pink Bourbon se démarque vraiment.
Avec un corps incroyablement doux et juteux et une acidité délicate et pétillante, nous l'avons adoré en café filtre pour son acidité délicate aux notes de jasmin et pour l'intense douceur complexe évoquant la pêche qu'il apporte à l'espresso. La ferme est une entreprise familiale située dans le páramo de Miraflores, l'un des centres de conservation les plus importants de la région.
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