Colombia Juan Cubillos
da8,95 USD
La nostra ultima proposta Limited Release è una vivace varietà Pink Bourbon del produttore Juan Cubillos, membro della Cooperativa Coocentral.
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- Sede della torrefazione
- Regno Unito
- Consegna in
- Italia · Non indicato nello shop della torrefazione
Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| Macinato per espresso | 250g | 8,95 USD |
| Espresso | 250g | 8,95 USD |
| Macinato per espresso | 1kg | 27,00 USD |
| Espresso | 1kg | 27,00 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Rose Water, Orange Blossom & Blackcurrant
- Acidità
- Bassa
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Delicata
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica e Robusta
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro
- Paesi di origine
- Perù
- Paese di produzione
- London
Descrizione
Colombia Juan Cubillos Pink Bourbon Limited Release
La nostra ultima proposta Limited Release è questa vivace varietà Pink Bourbon del produttore Juan Cubillos, membro della Cooperativa Coocentral nella regione di Gigante Huila, in Colombia, con cui abbiamo consolidati rapporti di commercio diretto.
Juan Cubillos ha una formazione da agronomo. La sua esperienza gli ha permesso di sperimentare diverse tecniche di lavorazione e varietà di qualità superiore, tra cui questo Pink Bourbon, che spicca davvero.
Con un corpo incredibilmente dolce e succoso e un’acidità delicata e vivace, lo abbiamo apprezzato molto come caffè filtro per la sua delicata acidità simile al gelsomino e per l’intensa e complessa dolcezza che ricorda la pesca, che sprigiona in espresso. La finca è un’azienda familiare situata nella brughiera di Miraflores, uno dei più importanti centri di conservazione della regione.
Recensioni
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