Colombia Asomujer Decaf — filtr | drip

Il n’y a pas si longtemps, le café décaféiné était associé à la nécessité de faire des compromis. Aujourd’hui, c’est un choix assumé : pour celles et ceux qui apprécient la plus haute qualité, mais souhaitent savourer une tasse de plus sans excès de caféine. Asomujer EA Decaf de Caña montre qu’un excellent café n’a pas besoin de stimuler : il suffit qu’il ait le goût qu’il doit avoir.

Decaf de Caña – doux et naturel

Ce café a été décaféiné selon le procédé EA Decaf, également connu sous le nom de « sugar cane process ». Cette méthode naturelle et délicate repose principalement sur l’ester éthylique, un composé issu de la canne à sucre. Il agit comme un solvant naturel qui se lie précisément à la caféine présente dans les grains pour l’en extraire. Avant cette étape, les grains sont doucement étuvés afin d’ouvrir leur structure, puis étuvés à nouveau à la fin du procédé pour éliminer complètement les résidus d’acétate d’éthyle. Le café conserve ainsi tout son arôme, sa douceur et son profil gustatif complexe, sans le moindre compromis sur la qualité.

Schéma du procédé de décaféination du café par la méthode Sugarcane E.A.

Bien plus qu’un décaféiné – un café porteur de sens

EA Decaf, ce n’est pas seulement une méthode de traitement douce : c’est un choix assumé. Une réponse pour celles et ceux qui recherchent un équilibre entre plaisir et bien-être, entre passion du goût et sérénité après la dernière gorgée. Derrière ASOMUJER EA Decaf, il y a plus qu’un procédé : une communauté de femmes qui, avec détermination et passion, créent du café et prouvent que le véritable savoir-faire ne connaît ni frontières ni genre. Avec ASOMUJER EA Decaf, découvrez la douceur de la mélasse, la maturité de la pomme rouge et une note crémeuse de nougat : dans votre tasse de café filtre, un café pur, juteux et merveilleusement équilibré.

Des montagnes de Huila directement dans votre tasse : harmonie, profondeur et sérénité.
Savourez votre café sans limites : un pur plaisir, sans caféine.