Uganda Bukonzo Dream Coffee

Nuestro galardonado café Uganda Bukonzo Dream es un café arábica de especialidad de origen único del distrito de Ibanda, en Uganda. Lo cultivan los habitantes de la tribu Bukonzo a gran altitud en las montañas Rwenzori y se conoce como «Bukonzo Dream» por el deseo de los agricultores de ofrecer mejores oportunidades a cada generación.

Un arábica de proceso natural que da muy buen resultado en espresso.

«Uganda Bukonzo Dream» ganó 2 estrellas en los Great Taste Awards de 2021

Notas de sabor: sabores suaves de fruta, con toques de fresa, cereza negra y arándano rojo

Notas de cata: una explosión chispeante en boca con un retrogusto suave y agradable.

Ubicación: montañas Rwenzori, suroeste de Uganda

Proceso: Natural

Tueste: Medio

Como distribuidor de café ugandés en el Reino Unido, compramos los granos de café Uganda Bukonzo Dream a Omwani Coffee Co., una empresa especializada en el abastecimiento de café verde que se centra en orígenes de África Oriental, en particular Uganda, Kenia, Ruanda, Burundi, Madagascar y Malawi. Fundada en 2018, la empresa conecta a tostadores de café con agricultores y productores, y pone un énfasis especial en el comercio transparente, los precios justos y la alta calidad.

Omwani busca fortalecer las relaciones entre productores y tostadores ofreciendo información detallada sobre el origen, los cultivadores y las historias de cada café que comercializa. Trabaja en estrecha colaboración con sus productores asociados y apoya a las comunidades locales mediante diversas iniciativas y proyectos, para que los beneficios de su actividad vayan más allá de la compra de café.

Los orígenes de la empresa se remontan a las estaciones de lavado de Uganda, donde sus fundadores vieron una oportunidad para mejorar el mercado del café de África Oriental. Omwani colabora con varios proyectos y cooperativas locales, como Agri Evolve, para mejorar la calidad del café y apoyar a los agricultores de las montañas Rwenzori.

El equipo de Omwani cuenta con expertos en abastecimiento, ventas, control de calidad y marketing, todos comprometidos con mantener los más altos estándares en la cadena de suministro del café y fomentar relaciones significativas con sus colaboradores.

Sostenibilidad: Todos nuestros granos de café se pueden rastrear directamente hasta la finca y el agricultor. Nuestros cafés tienen certificación Fairtrade y ecológica (FTO), cuentan con la certificación Rain Forest Alliance (RFA) o se cultivan en colectivos o cooperativas para garantizar un salario justo y buenas prácticas medioambientales. Nuestras bolsas de café son reciclables.

¿Quiénes son Well Roasted Coffee?
Somos un tostador independiente con sede en Welland Valley, en la frontera entre Northamptonshire y Leicestershire, dentro de la zona de Northampton y muy cerca también de Market Harborough. Tostamos a mano cafés de especialidad interesantes y de origen ético procedentes de distintas zonas del «cinturón del café» del mundo.

¿Por qué elegirnos? Tostamos para celebrar el sabor y cada semana tostamos a mano bajo pedido nuestro galardonado café de especialidad. Nuestro objetivo es conservar las principales características de los granos arábica de origen único y realzarlas con un tueste delicado. Todos nuestros cafés arábica de origen único de tueste medio son aptos para espresso. Solo tienes que elegir molido fino o en grano, según tu cafetera o método de preparación.

¿Te encanta nuestro café de Uganda? Déjanos una reseña. Gracias.