THE ACE Blend

Trazabilidad: mezcla totalmente trazable de cafés latinoamericanos. Proceso: lavado/natural. Altitud: mezcla de varios cafés cultivados entre 4600 y 5200 pies. Notas: diseñado con un guiño al pasado y la mirada puesta en el futuro. Achocolatado y almibarado, con acidez frutal de ciruela, pasas y mandarina. Método: espresso (proporción 1:1,75 y extracción de 28-30 segundos), café de filtro (1:15) y cold brew. Peso neto: 12 onzas/340 gramos. Información: The Ace es un guiño al pasado con la mirada puesta en el futuro; una mezcla con una base construida sobre lo que siempre ha funcionado, pero que reconoce que el cielo es el límite. Excelente como espresso y perfecto para el café de filtro de cada día, encontrarás notas de chocolate negro, un cuerpo como de miel y un final largo. Al bailar en tu lengua mientras lo saboreas, notarás suaves matices de ciruela y pasas, con un toque de mandarina. Este es el café insignia de Eastlick Coffee Company, a la altura de su nombre. Es una mezcla accesible que reconforta mientras la saboreas, pero lo bastante intrigante como para que quieras volver a por más.