THE ACE Blend

Trasabilitate: complet trasabilă, amestec de cafele din America Latină Procesare: Washed/Natural Altitudine: amestec de cafele cultivate între 4600 și 5200 ft Note de gust: Creată cu gândul la trecut și privirea spre viitor. Ciocolatie, siropoasă, cu aciditate fructată de prună, stafide și mandarină. Metodă: Espresso (raport 1:1,75, extracție în 28–30 de secunde), cafea la filtru (1:15) și Cold Brew. Greutate netă: 12 uncii/340 de grame Informații: Ace este o trimitere la trecut, cu privirea spre viitor; un amestec cu o bază clădită pe ceea ce a funcționat dintotdeauna, recunoscând totodată că cerul este limita. Excelentă ca espresso și perfectă pentru cafeaua la filtru de zi cu zi, vei găsi note de ciocolată neagră, un corp ca de miere și un postgust îndelungat. Pe măsură ce savurezi cafeaua, vei observa note discrete de prune și stafide, cu o atingere de mandarină. Aceasta este cafeaua reprezentativă a Eastlick Coffee Company, pe măsura numelui său. Un amestec ușor de savurat, reconfortant în timp ce îl bei, dar suficient de intrigant încât să-ți dorești să revii la el.