PURE Honduras Marcala

Origen: Honduras, Marcala,  América Central - Cooperativa de mujeres APROLMA, comercio directo - origen único
Sabor: Achocolatado, afrutado con notas de naranja
Intensidad: media
Acidez:  acidez fina y afrutada
Cuerpo: aromático
Calidad del grano: 100 % arábica
Preparación: cafetera superautomática, café de filtro, cafetera de portafiltro

Conclusión: Un café de especialidad de intensidad media, con una acidez fina y discreta, de la región meridional de «Marcala». Nuestro Pure Honduras se comercializa directamente (comercio directo) con la cooperativa de mujeres APROLMA (Asociación de productoras Libres de Marcala), surgida de la iniciativa original COMUPAC. Se trata, por tanto, del llamado café de proyecto, que apoya proyectos sociales en la región.

Más información: Un café de altura, de comercio justo, cultivado de forma orgánica y recolectado a mano; además, está delicioso. Este café especial de Honduras, en América Central, cuenta con el sello de calidad s.h.g., es decir, strictly high grown. Se cultiva en altitudes de entre 1.300 y 1.800 metros. Debido a la gran altitud, las cerezas de café maduran más despacio y desarrollan un sabor intenso y aromático. Este café de especialidad, elaborado con granos arábica de primera calidad, conquista cada vez a más amantes del café que prefieren una acidez fina y discreta.

Consejo: también es muy recomendable como espresso, preparado en una cafetera de portafiltro o en una cafetera superautomática; y, preparado con filtro manual, es un auténtico placer.