PAPUA NEW GUINEA | Kongo

FINCA: Kongo
REGIÓN: Provincia de Simbu
PROCESO: Lavado completo
VARIEDAD: Typica, Arusha y Bourbon
ALTITUD DE CULTIVO: 1400 – 1900m
NOTAS: Chocolate, toffee, nuez moscada y naranja
SCA: 82.5

Kongo Coffee Ltd. es una empresa local de exportación de café con sede principalmente en la provincia de Simbu. Simbu es la tercera provincia productora de café más grande de Papúa Nueva Guinea. Kongo opera desde antes del cambio de milenio y ofrece servicios a los pequeños productores de café. La empresa se dedica a la compra, el procesamiento, el tueste y la exportación de café, y ha diversificado sus actividades hacia los servicios de transporte, las cafeterías e incluso la venta de equipos.

Comenzaron a exportar su café en 1999, y el equipo experimentado puede producir hasta 7200 toneladas de café verde al año. Esto representa alrededor del 10 % de la producción anual de café del país. Con este volumen, el beneficio ha crecido e incorpora nuevas líneas de procesamiento importadas de Pinhalense, en Brasil. Esto ha convertido el beneficio en el más grande y avanzado del país, y ha consolidado su reputación de calidad y fiabilidad en el extranjero.